Панорама / сумы / новости / события / комментарии
11.12 Понедельник

Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

17.07.2017, 12:02 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Кулинария, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина
Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

Традиционное украинское блюдо — красный борщ — подорожал на 20%. С апреля по июнь цена на трехлитровую кастрюлю блюда увеличилась на 10 грн., при этом только за последний месяц стоимость ее выросла еще на 3,65%. Об этом свидетельствуют результаты ежеквартальных подсчетов Индекса борща, сделанные специально для Сегодня экспертами Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Если в первом квартале этого года кастрюля борща стоила 43,5 грн, то средняя цена в период с апреля по июнь составила 52,1 грн. По состоянию же на 30 июня стоимость трех литров борща и вовсе подскочила до 54 грн. «Всему виной, в первую очередь, овощи, которые, несмотря ни на что, продолжали дорожать всю вторую половину весны. В этом году довольно сложная ситуация сложилась на плодоовощном рынке — дефицит продукции, плохие погодные условия и затянувшееся межсезонье сыграли свою роль, и привели не к ожидаемому снижению цен, а наоборот — к стремительному росту. Кроме того, стоит отметить оживление в экспорте, в частности картофеля — это тоже удерживает цены от снижения», — рассказал аналитик УАК Дмитрий Дейна.

Если в первом и втором квартале самым дорогим ингредиентом в рецепте борща были помидоры, то в конце июня пальма первенства перешла к капусте. Сегодня на белокочанную приходится 12% от стоимости блюда, или 6,7 грн (16,86 грн/кг).

«Текущая ситуация в свиноводстве не располагает к снижению цены. Сокращение поголовья, рост стоимости производства и неутихающая африканская чума свиней — все это продолжает толкать цены вверх», — считает Дейна. По овощам прогноз эксперта более оптимистичный — в дальнейшем стоит ожидать продолжения падения цен, пускай и не слишком резкого и продолжительного. Скорее всего, снижение цен продержится еще около двух-трех недель, а потом постепенно стабилизируется.

Глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что африканская чума, наоборот, поможет в краткосрочной перспективе снизить цену на свинину гривен на 10. Такая ситуация связана с тем, что пострадавшие фермеры все равно будут пытаться продать мясо, снижая цену.

Напечатать Письмо автору Просмотров 230 Комментариев 0

читайте также
В Ахтырке меняют фонари на энергосберегающие светильники (фото) 2 фото
08.11.2017, 18:25 Новость
Панорама Панорама 08.11.2017, 18:25 Категория: Новость Рубрики: Область, Общество, Политика Регион: Сумщина Просмотров 91 Комментариев 0
Тело в реке: на Сумщине из-за денег забили мужчину
23.08.2017, 15:15 Новость
Панорама Панорама 23.08.2017, 15:15 Категория: Новость Рубрики: Область, Общество, Происшествия Регион: Сумщина Просмотров 230 Комментариев 0
На Сумщине девушка упала с моста на землю
23.08.2017, 14:46 Новость
Ирина Власова Ирина Власова 23.08.2017, 14:46 Категория: Новость Рубрики: Область, Общество, Происшествия Регион: Сумщина Просмотров 546 Комментариев 0
На Сумщине пьяный пенсионер упал с мопеда
23.08.2017, 12:12 Новость
Ирина Власова Ирина Власова 23.08.2017, 12:12 Категория: Новость Рубрики: Область, Общество, Происшествия Регион: Сумщина Просмотров 156 Комментариев 0
На Сумщине досталось всем участникам аварии (фото) 4 фото
23.08.2017, 10:10 Новость
Ирина Власова Ирина Власова 23.08.2017, 10:10 Категория: Новость Рубрики: Область, Общество, Происшествия Регион: Сумщина Просмотров 432 Комментариев 0
До больницы еще довезли: ДТП на Сумщине
23.08.2017, 08:11 Новость
Ирина Власова Ирина Власова 23.08.2017, 08:11 Категория: Новость Рубрики: Область, Общество, Происшествия Регион: Сумщина Просмотров 1 216 Комментариев 0
В детских больницах «кипит» ремон (фоторепортаж) 5 фото
19.07.2017, 14:07 Новость
Панорама Панорама 19.07.2017, 14:07 Категория: Новость Рубрики: Город, Здоровье, Общество, Экономика Регион: Сумы Просмотров 139 Комментариев 0
Сумчанам предлагают переходить на овощи
04.07.2017, 15:01 Новость
Панорама Панорама 04.07.2017, 15:01 Категория: Новость Рубрики: Бизнес, Здоровье, Кулинария, Общество Регионы: Мир, Украина Просмотров 412 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
08.12.2017, 17:49
admin adminych admin adminych 08.12.2017, 17:49 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 55 Комментариев 0
24.11.2017, 14:25
admin adminych admin adminych 24.11.2017, 14:25 Категория: Новость Рубрика: Без рубрики Регион: Сумы Просмотров 79 Комментариев 0
07.11.2016, 10:00
admin adminych admin adminych 07.11.2016, 10:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 1 692 Комментариев 0
Опросы

Нравится ли вам центральная искусственная елка, которую установили на площади Независимости?
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
Сегодня, 19:40
admin adminych admin adminych Сегодня, 19:40 Категория: Рубрика: Оборудование Регионы: Все Просмотров 13 Комментариев 0
08.12.2017, 19:08
admin adminych admin adminych 08.12.2017, 19:08 Категория: Рубрика: Сырье, материалы Регионы: Все Просмотров 10 Комментариев 0
07.12.2017, 14:21
admin adminych admin adminych 07.12.2017, 14:21 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 37 Комментариев 0
07.12.2017, 11:50
admin adminych admin adminych 07.12.2017, 11:50 Категория: Рубрика: Электроника Регионы: Все Просмотров 29 Комментариев 0
06.12.2017, 17:43
admin adminych admin adminych 06.12.2017, 17:43 Категория: Рубрика: Образование, наука Регионы: Все Просмотров 20 Комментариев 0