Панорама / сумы / новости / события / комментарии
20.07 Пятница

Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

17.07.2017, 12:02 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Кулинария, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина
Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

Традиционное украинское блюдо — красный борщ — подорожал на 20%. С апреля по июнь цена на трехлитровую кастрюлю блюда увеличилась на 10 грн., при этом только за последний месяц стоимость ее выросла еще на 3,65%. Об этом свидетельствуют результаты ежеквартальных подсчетов Индекса борща, сделанные специально для Сегодня экспертами Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Если в первом квартале этого года кастрюля борща стоила 43,5 грн, то средняя цена в период с апреля по июнь составила 52,1 грн. По состоянию же на 30 июня стоимость трех литров борща и вовсе подскочила до 54 грн. «Всему виной, в первую очередь, овощи, которые, несмотря ни на что, продолжали дорожать всю вторую половину весны. В этом году довольно сложная ситуация сложилась на плодоовощном рынке — дефицит продукции, плохие погодные условия и затянувшееся межсезонье сыграли свою роль, и привели не к ожидаемому снижению цен, а наоборот — к стремительному росту. Кроме того, стоит отметить оживление в экспорте, в частности картофеля — это тоже удерживает цены от снижения», — рассказал аналитик УАК Дмитрий Дейна.

Если в первом и втором квартале самым дорогим ингредиентом в рецепте борща были помидоры, то в конце июня пальма первенства перешла к капусте. Сегодня на белокочанную приходится 12% от стоимости блюда, или 6,7 грн (16,86 грн/кг).

«Текущая ситуация в свиноводстве не располагает к снижению цены. Сокращение поголовья, рост стоимости производства и неутихающая африканская чума свиней — все это продолжает толкать цены вверх», — считает Дейна. По овощам прогноз эксперта более оптимистичный — в дальнейшем стоит ожидать продолжения падения цен, пускай и не слишком резкого и продолжительного. Скорее всего, снижение цен продержится еще около двух-трех недель, а потом постепенно стабилизируется.

Глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что африканская чума, наоборот, поможет в краткосрочной перспективе снизить цену на свинину гривен на 10. Такая ситуация связана с тем, что пострадавшие фермеры все равно будут пытаться продать мясо, снижая цену.

Напечатать Письмо автору Просмотров 274 Комментариев 0

читайте также
На Сумщине продолжают регистрировать грипп 3 фото
20.04.2018, 16:20 Новость
Панорама Панорама 20.04.2018, 16:20 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 114 Комментариев 1
На Сумщине корью заболели даже медики
17.04.2018, 14:20 Новость
Панорама Панорама 17.04.2018, 14:20 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 359 Комментариев 0
На Сумщине зарегистрировано 15 случаев гриппа 3 фото
16.04.2018, 16:25 Новость
Панорама Панорама 16.04.2018, 16:25 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 81 Комментариев 0
На Сумщине зарегистрировано 36 случаев гриппа
11.04.2018, 17:25 Новость
Панорама Панорама 11.04.2018, 17:25 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 96 Комментариев 0
На Сумщине зарегистрировано 47 случаев гриппа 2 фото
30.03.2018, 17:16 Новость
Панорама Панорама 30.03.2018, 17:16 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 96 Комментариев 0
70 случаев гриппа зарегистрировано на Сумщине 3 фото
26.03.2018, 17:20 Новость
Панорама Панорама 26.03.2018, 17:20 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 103 Комментариев 0
Круг проблем и рисков для суррогатных мам
21.03.2018, 11:15 Новость
Панорама Панорама 21.03.2018, 11:15 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Общество, Топ-тема, Топ-тема Регионы: Все Просмотров 388 Комментариев 0
На Сумщине зарегистрировано 80 случаев гриппа
19.03.2018, 17:20 Новость
Панорама Панорама 19.03.2018, 17:20 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 79 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
Вчера, 15:09
admin adminych admin adminych Вчера, 15:09 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 14 Комментариев 0
18.07.2018, 11:00
Панорама Панорама 18.07.2018, 11:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 126 Комментариев 0
11.07.2018, 13:34
Наталия Гончарук Наталия Гончарук 11.07.2018, 13:34 Категория: Новость Рубрика: Общество Регион: Сумы Просмотров 120 Комментариев 0
11.07.2018, 13:26
Наталия Гончарук Наталия Гончарук 11.07.2018, 13:26 Категория: Новость Рубрика: Общество Регион: Сумы Просмотров 38 Комментариев 0
04.04.2018, 11:24
admin adminych admin adminych 04.04.2018, 11:24 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 68 Комментариев 0
Опросы

Лучший пляж в городе Сумы - это:
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
18.07.2018, 20:07
admin adminych admin adminych 18.07.2018, 20:07 Категория: Рубрика: Строительство Регионы: Все Просмотров 11 Комментариев 0
17.07.2018, 19:46
admin adminych admin adminych 17.07.2018, 19:46 Категория: Рубрика: Оборудование Регионы: Все Просмотров 19 Комментариев 0
17.07.2018, 14:28
admin adminych admin adminych 17.07.2018, 14:28 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 20 Комментариев 0
16.07.2018, 19:10
admin adminych admin adminych 16.07.2018, 19:10 Категория: Рубрика: Недвижимость Регионы: Все Просмотров 12 Комментариев 0
16.07.2018, 15:32
admin adminych admin adminych 16.07.2018, 15:32 Категория: Рубрика: Автотранспорт Регионы: Все Просмотров 14 Комментариев 0