Панорама / сумы / новости / события / комментарии
18.11 Суббота

Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

17.07.2017, 12:02 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Кулинария, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина
Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

Традиционное украинское блюдо — красный борщ — подорожал на 20%. С апреля по июнь цена на трехлитровую кастрюлю блюда увеличилась на 10 грн., при этом только за последний месяц стоимость ее выросла еще на 3,65%. Об этом свидетельствуют результаты ежеквартальных подсчетов Индекса борща, сделанные специально для Сегодня экспертами Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Если в первом квартале этого года кастрюля борща стоила 43,5 грн, то средняя цена в период с апреля по июнь составила 52,1 грн. По состоянию же на 30 июня стоимость трех литров борща и вовсе подскочила до 54 грн. «Всему виной, в первую очередь, овощи, которые, несмотря ни на что, продолжали дорожать всю вторую половину весны. В этом году довольно сложная ситуация сложилась на плодоовощном рынке — дефицит продукции, плохие погодные условия и затянувшееся межсезонье сыграли свою роль, и привели не к ожидаемому снижению цен, а наоборот — к стремительному росту. Кроме того, стоит отметить оживление в экспорте, в частности картофеля — это тоже удерживает цены от снижения», — рассказал аналитик УАК Дмитрий Дейна.

Если в первом и втором квартале самым дорогим ингредиентом в рецепте борща были помидоры, то в конце июня пальма первенства перешла к капусте. Сегодня на белокочанную приходится 12% от стоимости блюда, или 6,7 грн (16,86 грн/кг).

«Текущая ситуация в свиноводстве не располагает к снижению цены. Сокращение поголовья, рост стоимости производства и неутихающая африканская чума свиней — все это продолжает толкать цены вверх», — считает Дейна. По овощам прогноз эксперта более оптимистичный — в дальнейшем стоит ожидать продолжения падения цен, пускай и не слишком резкого и продолжительного. Скорее всего, снижение цен продержится еще около двух-трех недель, а потом постепенно стабилизируется.

Глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что африканская чума, наоборот, поможет в краткосрочной перспективе снизить цену на свинину гривен на 10. Такая ситуация связана с тем, что пострадавшие фермеры все равно будут пытаться продать мясо, снижая цену.

Напечатать Письмо автору Просмотров 228 Комментариев 0

читайте также
В Сумах рассказали, чем опасны заработки заграницей
31.07.2017, 10:05 Новость
Панорама Панорама 31.07.2017, 10:05 Категория: Новость Рубрики: Город, Закон, Общество, Экономика Регион: Сумы Просмотров 366 Комментариев 0
Твердый неуд: сумчане инспектировали новую дорогу на Химике (видео)
27.07.2017, 10:04 Новость
Панорама Панорама 27.07.2017, 10:04 Категория: Новость Рубрики: Город, ЖКХ, Общество, Экономика Регион: Сумы Просмотров 433 Комментариев 0
Суд решил, что зампрокурор Маслюк ничего не скрывал
26.07.2017, 12:13 Новость
Панорама Панорама 26.07.2017, 12:13 Категория: Новость Рубрики: Закон, Общество, Экономика Регион: Сумщина Просмотров 204 Комментариев 0
Чехия предлагает украинцам сезонную работу
26.07.2017, 11:23 Новость
Панорама Панорама 26.07.2017, 11:23 Категория: Новость Рубрики: Мир, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 224 Комментариев 0
Инвестор отказался от полигона в Сумах
25.07.2017, 11:07 Новость
Панорама Панорама 25.07.2017, 11:07 Категория: Новость Рубрики: Общество, Происшествия, Топ-тема, Экономика Регион: Сумы Просмотров 464 Комментариев 0
Что по чем: продукты в июле подорожали
25.07.2017, 10:02 Новость
Наталия Гончарук Наталия Гончарук 25.07.2017, 10:02 Категория: Новость Рубрики: Город, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 143 Комментариев 1
Сумчанам предлагают переходить на овощи
04.07.2017, 15:01 Новость
Панорама Панорама 04.07.2017, 15:01 Категория: Новость Рубрики: Бизнес, Здоровье, Кулинария, Общество Регионы: Мир, Украина Просмотров 411 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
15.11.2017, 14:29
admin adminych admin adminych 15.11.2017, 14:29 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 42 Комментариев 0
15.11.2017, 12:09
admin adminych admin adminych 15.11.2017, 12:09 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 55 Комментариев 0
15.11.2017, 11:50
admin adminych admin adminych 15.11.2017, 11:50 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 48 Комментариев 0
07.11.2017, 12:30
admin adminych admin adminych 07.11.2017, 12:30 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 55 Комментариев 0
07.11.2016, 10:00
admin adminych admin adminych 07.11.2016, 10:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 1 612 Комментариев 0
Опросы

Повышение цен на отопление и горячую воду в Сумах это:
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
16.11.2017, 13:35
admin adminych admin adminych 16.11.2017, 13:35 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 22 Комментариев 0
14.11.2017, 15:21
admin adminych admin adminych 14.11.2017, 15:21 Категория: Рубрика: Здоровье, красота Регионы: Все Просмотров 41 Комментариев 1
10.11.2017, 17:15
admin adminych admin adminych 10.11.2017, 17:15 Категория: Рубрика: Здоровье, красота Регионы: Все Просмотров 37 Комментариев 0
10.11.2017, 14:49
admin adminych admin adminych 10.11.2017, 14:49 Категория: Рубрика: Образование, наука Регионы: Все Просмотров 38 Комментариев 0
03.11.2017, 18:08
admin adminych admin adminych 03.11.2017, 18:08 Категория: Рубрика: Оборудование Регионы: Все Просмотров 30 Комментариев 0