Панорама / сумы / новости / события / комментарии
21.09 Четверг

Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

17.07.2017, 12:02 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Кулинария, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина
Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

Традиционное украинское блюдо — красный борщ — подорожал на 20%. С апреля по июнь цена на трехлитровую кастрюлю блюда увеличилась на 10 грн., при этом только за последний месяц стоимость ее выросла еще на 3,65%. Об этом свидетельствуют результаты ежеквартальных подсчетов Индекса борща, сделанные специально для Сегодня экспертами Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Если в первом квартале этого года кастрюля борща стоила 43,5 грн, то средняя цена в период с апреля по июнь составила 52,1 грн. По состоянию же на 30 июня стоимость трех литров борща и вовсе подскочила до 54 грн. «Всему виной, в первую очередь, овощи, которые, несмотря ни на что, продолжали дорожать всю вторую половину весны. В этом году довольно сложная ситуация сложилась на плодоовощном рынке — дефицит продукции, плохие погодные условия и затянувшееся межсезонье сыграли свою роль, и привели не к ожидаемому снижению цен, а наоборот — к стремительному росту. Кроме того, стоит отметить оживление в экспорте, в частности картофеля — это тоже удерживает цены от снижения», — рассказал аналитик УАК Дмитрий Дейна.

Если в первом и втором квартале самым дорогим ингредиентом в рецепте борща были помидоры, то в конце июня пальма первенства перешла к капусте. Сегодня на белокочанную приходится 12% от стоимости блюда, или 6,7 грн (16,86 грн/кг).

«Текущая ситуация в свиноводстве не располагает к снижению цены. Сокращение поголовья, рост стоимости производства и неутихающая африканская чума свиней — все это продолжает толкать цены вверх», — считает Дейна. По овощам прогноз эксперта более оптимистичный — в дальнейшем стоит ожидать продолжения падения цен, пускай и не слишком резкого и продолжительного. Скорее всего, снижение цен продержится еще около двух-трех недель, а потом постепенно стабилизируется.

Глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что африканская чума, наоборот, поможет в краткосрочной перспективе снизить цену на свинину гривен на 10. Такая ситуация связана с тем, что пострадавшие фермеры все равно будут пытаться продать мясо, снижая цену.

Напечатать Письмо автору Просмотров 202 Комментариев 0

читайте также
Сколько украинцы должны кредиторам (инфографика)
31.07.2017, 12:14 Новость
Панорама Панорама 31.07.2017, 12:14 Категория: Новость Рубрики: Бизнес, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 171 Комментариев 0
Чехия предлагает украинцам сезонную работу
26.07.2017, 11:23 Новость
Панорама Панорама 26.07.2017, 11:23 Категория: Новость Рубрики: Мир, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 190 Комментариев 0
Инвестор отказался от полигона в Сумах
25.07.2017, 11:07 Новость
Панорама Панорама 25.07.2017, 11:07 Категория: Новость Рубрики: Общество, Происшествия, Топ-тема, Экономика Регион: Сумы Просмотров 432 Комментариев 0
Что по чем: продукты в июле подорожали
25.07.2017, 10:02 Новость
Наталия Гончарук Наталия Гончарук 25.07.2017, 10:02 Категория: Новость Рубрики: Город, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 135 Комментариев 1
В детских больницах «кипит» ремон (фоторепортаж) 5 фото
19.07.2017, 14:07 Новость
Панорама Панорама 19.07.2017, 14:07 Категория: Новость Рубрики: Город, Здоровье, Общество, Экономика Регион: Сумы Просмотров 117 Комментариев 0
Украинские права признают в Европе
10.07.2017, 08:14 Новость
Панорама Панорама 10.07.2017, 08:14 Категория: Новость Рубрики: Мир, 24 часа, Закон, Мнение, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 227 Комментариев 0
Сумчанам предлагают переходить на овощи
04.07.2017, 15:01 Новость
Панорама Панорама 04.07.2017, 15:01 Категория: Новость Рубрики: Бизнес, Здоровье, Кулинария, Общество Регионы: Мир, Украина Просмотров 401 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
Вчера, 19:12
admin adminych admin adminych Вчера, 19:12 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 391 Комментариев 0
Вчера, 12:33
admin adminych admin adminych Вчера, 12:33 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 14 Комментариев 0
19.09.2017, 17:06
admin adminych admin adminych 19.09.2017, 17:06 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 36 Комментариев 0
07.11.2016, 10:00
admin adminych admin adminych 07.11.2016, 10:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 1 382 Комментариев 0
Опросы

Нужны ли Украине досрочные парламентские выборы?
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
14.09.2017, 17:33
admin adminych admin adminych 14.09.2017, 17:33 Категория: Рубрика: Автотранспорт Регионы: Все Просмотров 30 Комментариев 0
11.09.2017, 14:13
admin adminych admin adminych 11.09.2017, 14:13 Категория: Рубрика: Электроника Регионы: Все Просмотров 101 Комментариев 0
08.09.2017, 16:56
admin adminych admin adminych 08.09.2017, 16:56 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 89 Комментариев 0
05.09.2017, 17:01
admin adminych admin adminych 05.09.2017, 17:01 Категория: Рубрика: Электроника Регионы: Все Просмотров 49 Комментариев 0
17.08.2017, 15:16
admin adminych admin adminych 17.08.2017, 15:16 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 50 Комментариев 2