Панорама / сумы / новости / события / комментарии
25.06 Вторник

Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

17.07.2017, 12:02 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Кулинария, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина
Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

Традиционное украинское блюдо — красный борщ — подорожал на 20%. С апреля по июнь цена на трехлитровую кастрюлю блюда увеличилась на 10 грн., при этом только за последний месяц стоимость ее выросла еще на 3,65%. Об этом свидетельствуют результаты ежеквартальных подсчетов Индекса борща, сделанные специально для Сегодня экспертами Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Если в первом квартале этого года кастрюля борща стоила 43,5 грн, то средняя цена в период с апреля по июнь составила 52,1 грн. По состоянию же на 30 июня стоимость трех литров борща и вовсе подскочила до 54 грн. «Всему виной, в первую очередь, овощи, которые, несмотря ни на что, продолжали дорожать всю вторую половину весны. В этом году довольно сложная ситуация сложилась на плодоовощном рынке — дефицит продукции, плохие погодные условия и затянувшееся межсезонье сыграли свою роль, и привели не к ожидаемому снижению цен, а наоборот — к стремительному росту. Кроме того, стоит отметить оживление в экспорте, в частности картофеля — это тоже удерживает цены от снижения», — рассказал аналитик УАК Дмитрий Дейна.

Если в первом и втором квартале самым дорогим ингредиентом в рецепте борща были помидоры, то в конце июня пальма первенства перешла к капусте. Сегодня на белокочанную приходится 12% от стоимости блюда, или 6,7 грн (16,86 грн/кг).

«Текущая ситуация в свиноводстве не располагает к снижению цены. Сокращение поголовья, рост стоимости производства и неутихающая африканская чума свиней — все это продолжает толкать цены вверх», — считает Дейна. По овощам прогноз эксперта более оптимистичный — в дальнейшем стоит ожидать продолжения падения цен, пускай и не слишком резкого и продолжительного. Скорее всего, снижение цен продержится еще около двух-трех недель, а потом постепенно стабилизируется.

Глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что африканская чума, наоборот, поможет в краткосрочной перспективе снизить цену на свинину гривен на 10. Такая ситуация связана с тем, что пострадавшие фермеры все равно будут пытаться продать мясо, снижая цену.

Напечатать Письмо автору Просмотров 376 Комментариев 0

читайте также
Подорожание паспортов ожидает сумчан
14.05.2019, 14:15 Новость
Панорама Панорама 14.05.2019, 14:15 Категория: Новость Рубрика: Общество Регионы: Украина, Сумы, Сумщина Просмотров 418 Комментариев 0
Благотворительность на миллион на Сумщине
14.05.2019, 12:55 Новость
Алёна Касаткина Алёна Касаткина 14.05.2019, 12:55 Категория: Новость Рубрики: Город, Общество Регионы: Сумы, Сумщина Просмотров 152 Комментариев 0
На Сумщине в аварии погиб мотоциклист
14.05.2019, 11:08 Новость
Ирина Власова Ирина Власова 14.05.2019, 11:08 Категория: Новость Рубрики: Область, Общество, Происшествия Регион: Сумщина Просмотров 449 Комментариев 0
Трех осужденных выпустили по УДО в Сумах
13.05.2019, 16:20 Новость
Панорама Панорама 13.05.2019, 16:20 Категория: Новость Рубрика: Общество Регионы: Сумы, Сумщина Просмотров 174 Комментариев 0
У Сумах успішно впроваджують арт-терапію у роботі з дітьми з інвалідністю 8 фото
22.02.2019, 17:55 Новость
Олена Шевченко Олена Шевченко 22.02.2019, 17:55 Категория: Новость Рубрики: Город, Общество Регион: Сумы Просмотров 143 Комментариев 0
Утреннее ДТП в Сумах: пострадали пятеро (фото+видео) видео
22.02.2019, 15:15 Новость
Ирина Власова Ирина Власова 22.02.2019, 15:15 Категория: Новость Рубрики: Город, Общество, Происшествия Регион: Сумы Просмотров 6 372 Комментариев 0
Няня від мера. Чому в Сумах так і не запрацювала урядова ініціатива «Муніципальна няня» 9 фото
На АТОшников Сумщины планируют потратить 4,5 млн бюджетных гривен
21.02.2019, 14:15 Новость
Панорама Панорама 21.02.2019, 14:15 Категория: Новость Рубрика: Общество Регионы: Сумы, Сумщина Просмотров 125 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
21.06.2019, 14:22
admin adminych admin adminych 21.06.2019, 14:22 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 15 Комментариев 0
07.11.2016, 10:00
admin adminych admin adminych 07.11.2016, 10:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 3 440 Комментариев 0
Опросы

Пойдете ли вы на парламентские выборы?
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
21.06.2019, 12:52
admin adminych admin adminych 21.06.2019, 12:52 Категория: Рубрика: Оборудование Регионы: Все Просмотров 28 Комментариев 0
20.06.2019, 16:15
admin adminych admin adminych 20.06.2019, 16:15 Категория: Рубрика: Сырье, материалы Регионы: Все Просмотров 18 Комментариев 0
20.06.2019, 13:40
admin adminych admin adminych 20.06.2019, 13:40 Категория: Рубрика: Здоровье, красота Регионы: Все Просмотров 23 Комментариев 0
18.06.2019, 19:40
admin adminych admin adminych 18.06.2019, 19:40 Категория: Рубрика: Спорт, туризм Регионы: Все Просмотров 16 Комментариев 0
18.06.2019, 11:27
admin adminych admin adminych 18.06.2019, 11:27 Категория: Рубрика: Сельское хозяйство Регионы: Все Просмотров 28 Комментариев 0