Медом намазано

На выставке-ярмарке по пчеловодству сумские пасечники продавали мед и делились опытом

В пятницу 27 марта сумские пасечники приняли участие в выставке-ярмарке по пчеловодству, которую для них организовало управление АПК. Ульи, рамки, упаковки для продуктов пчеловодства, пасечный инвентарь, а также продукты пчеловодства создали нужный декор и настроение среди покупателей.

Пасечник со стажем Владимир СОЛОВЕЙ приехал на выставку из с. Слобода Бурынского района. За 52 года, посвященные пчеловодству, он убедился, что самый лучший и полезный мед – смешанный: “За все это время я только два раза выкачал чисто гречневый, донниковый, эспарцетовый мед”. По его словам, нельзя употреблять жидкий, растопленный мед, т.к. в нем отсутствуют все питательные вещества. Мед должен быть густым, засахарившимся и иметь влажность не больше 19%.

Посетителей выставки потчевали медом и медовухой, рассказывали о целебных свойствах этого продукта. Каждый из участников старался не только продать, но передать бесценный опыт любителям этого “искусства”.