Обед дорожает

В январе подорожал краснопольский хлеб, зато подешевело сало

В январе на продовольственных рынках региона зафиксировано снижение цен на свинину и сало (сало подешевело в среднем на 3,4%, свинина — на 1,2%).
Заместитель начальника Главного управления экономии облгосадминистрации Алексей ОКСАНТЮК назвал снижение цен на свинину сезонным фактором. Закончились новогодние праздники, во время которых мясо обычно дорожает. Кроме того, активный убой свиней идет именно зимой.

Основные продукты питания с начала года подорожали, и цены на них понемногу продолжают расти. Согласно данным Госинспекции по ценам, подорожала на 2,2% отпускная цена продукции «Хлебопродкомбината» Краснопольского райпотребсоюза. На самом комбинате это связывают с увеличением себестоимости производства хлеба из-за роста цены на сырье, минимальной зарплаты, горючее и отопление рабочих помещений.

Цена сахара-песка в розничной сети колеблется от 7 до 11 грн. за кг. Повысилась как его отпускная цена, так и розничная. Например, поставщик сахара СФ ООО «Олимп» в январе поднял отпускные цены на 30,3% — с 7,25 до 9,45 грн. за кг.
В некоторых магазинах завышена торговая надбавка — с 2,3% до 14,9%.

Молоко может подешеветь

Вторым в списке подорожавших продуктов питания стоит молоко и кисломолочные продукты. Литровый пакет пастеризованного молока жирностью 2,5% в Сумах уже не купить за 4,50 грн., как это было в декабре. Январские цены на молоко — от 5 грн. до 6 грн. за 1 л. Алексей Оксантюк пояснил, что зимой растет закупочная цена на молоко — надои падают, а корма для крупного рогатого скота дорожают. Зато к лету молокопродукты обычно дешевеют. «Повышение цен на сахар и молоко — всеукраинская тенденция. В этом плане наша область не выглядит одиноко», — отметил он.

По его словам, в феврале можно ожидать снижения цен на молочные продукты. Из-за возобновленной в конце прошлого года системы получения сельхозпредприятими и населением дотаций за молоко молокоперерабатывающие предприятия должны теперь пересмотреть свои отпускные цены на продукцию. Это касается и продукции «Сумского молочного завода» — ДП «Аромат». По данным Госинспекции по контролю за ценами, предприятию предложено пересмотреть цены, задекларированные с 12 февраля. Цены на молоко в новом году были сформированы без учета возобновленной системы дотаций сельхозпредприятий. Правда, в управлении экономики и в инспекции контроля цен считают, что продукция «Сумского молочного завода» из-за этого сильно не подешевеет. В январе стоимость продукции предприятия не достигла максимального уровня задекларированных цен. Специалисты считают, что можно ожидать снижения цены на молоко до 20%.

Подорожание остальных продуктов питания (смотреть таблицу) Алексей Оксантюк назвал незначительным. По его мнению, ценовое колебание в несколько процентов фиксируется ежемесячно.