На вкус и цвет аналогов шелковице нет

Самое время полакомиться летней сладостью – плодами шелковицы. Но как от этой ягоды получить максимальную пользу и не запачкаться?

Чем богаты, тому рады

По версии “Википедии” шелковица – это действительно кладезь витаминов и микроэлементов. Во-первых, в 100 граммах плодов шелковицы содержится: вода, белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, зола. Во-вторых, в этой ягоде содержится практически весь алфавит витаминов: витамин А (бета-каротин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), ниацин (витамин В3 или РР), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), фолиевая кислота (витамин В9), С (аскорбиновая кислота), Е (токоферол), К , холин (витамин В4). В-третьих, содержит шелковица следующие макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор; и микроэлементы: железо, марганец, медь, цинк, селен.

Калорийность шелковицы: В 100 г шелковицы в среднем содержится около 43 ккал.

Шелковица – не панацея

В народной медицине шелковица применяется давно и успешно. Плоды шелковицы рекомендуют употреблять в свежем виде при малокровии, желудочно-кишечных заболеваниях, при болезнях печени и почек, при гипертонической болезни и болезнях сердца. Сок и отвар из плодов рекомендуют для полосканий при заболеваниях горла. Сироп из плодов шелковицы – хорошее и эффективное потогонное средство. Настой коры корней растения используют как глистогонное средство. В официальной медицине листья шелковицы применяют для лечения легких форм диабета, а настойку коры – для лечения некоторых кожных заболеваний.

Если запачкались

Говорят, что пятна от шелковицы можно вывести при помощи самой же шелковицы, правда, не спелой, а зеленой. Версия, честно говоря, малоправдоподобная. Специалисты советуют пару капель свежего сока лимона. Интернет полон массой советов в борьбе с пятнами от шелковицы. Одни советуют народный проверенный временами и народами метод. Любое пятно от любого сока растений-фруктов-овощей (только свежее), можно без проблем вывести с помощью обычного кипятка. Очевидцы утверждают, что пятно исчезнет прямо на глазах.

В целом, с рук шелковица хорошо смывается лимонным соком. А одежда отстиралась обычным порошком.

Приятного всем аппетита!!!