Готовим дома: салат «Печень под шубой»
Ингредиенты:
-Печень (говяжья) отварная – 250-300 г.
-яйцо – 5 шт.
-яблоки (большие кисло-сладкие) – 2 шт.
-1 луковица
-сыр колбасный – 150 г
-майонез
Приготовление:
Отварную печень трем на крупной терке .
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой – печень, соль
2-й слой – лук
3-й слой – яблоки
4-й слой – яйца, соль
5-й слой – сыр
Каждый слой промазываем майонезом.