Микола Давидов народився 12 травня 1975 р. в селі Печини (Тростянеччина). Закінчив ЗОШ села Печини, тростянецьке ПТУ за спеціальністю тракторист, Сумський агарний університет за спеціальністю «механізація». Пройшов строкову військову службу в лавах ЗСУ. Від 2007 року працював вальником лісу в Нескучанському лісництві Тростянецького лісгоспу.
Мобілізований 15 серпня 2014 року; старшина, оператор-навідник танку 93-ї окремої механізованої бригади. Майже рік захищав Батьківщину в зоні бойових дій.
30 червня 2015 року Микола вийшов з танка та прямував до укриття, коли розпочався мінометний обстріл з боку терористів. 30 червня у Пісках під час мінометного обстрілу були поранені ще 4 бійців, коли вони прямували з танкової позиції в укриття. Зазнав важких поранень, евакуйований до лікарні Селидового. Лікарі боролися за життя старшини, проте зусилля виявилися марними. 1 липня близько 3-ї ночі помер від поранень.
Без Миколи лишились мама, дружина, дві доньки 2000 р.н. та 2001 р.н.
3 липня 2015-го похований на Центральному кладовищі міста Тростянець.