Comfy.ua: особенности сковородок Тефаль

Современная женщина, особенно замужняя и имеющая, кроме мужа “большого ребенка”, еще маленьких детей – настоящая Фигаро. Ведь ей надо все успевать – и семьей заниматься, и строить карьеру. Возьмем для примера утро. Нужно собраться на работу, нанести косметику, выбрать подходящий костюм и при этом не оставить голодными своих любимых “пираний”. Для приготовления быстрого, питательного и аппетитного завтрака прекрасно подойдут сковородки Тефаль – одна или несколько в зависимости от блюд, которые вы будете на них готовить. У сковородок этой торговой марки множество достоинств. Одно из них – наличие качественного и стойкого антипригарного покрытия. Его выгоды очевидны: блюда на таких сковородках не пригорают, а для их приготовления понадобится минимум жиров. Если вы еще не обзавелись этими замечательными сковородками, советуем посетить интернет-магазин comfy.ua и выбрать себе верную помощницу среди 74 моделей Tefal. Кроме этой торговой марки, в каталоге данного магазина представлены сковородки еще от 31 известного производителя.

Ниже мы познакомим вас с некоторой информацией, которая упростит вам выбор этого невероятно полезного на кухне предмета посуды, а для начала вспомним несколько простых рецептов быстро-вкусных завтраков.

Яичница с сосисками и помидорами

Банально скажете? А вот и нет! Когда вы приметесь слегка обжаривать на сковороде заранее подготовленные (нарезанные) ингредиенты: сосиски, колбасу, ветчину, свежие помидоры, болгарский перец – а потом разобьете несколько яиц, посыплете специями (не забудьте про “Итальянские травы”) и мелко нарубленной зеленью петрушки, базилика, кинзы – аппетитный дух по кухне разнесется такой, что даже комнатные цветы протянут стебли и листья к невыносимо вкусному угощению.

Овощная икра

Отличное блюдо, вкусное, витаминное, готовится быстро и просто. Оно может выступать “с сольным номером”, а может подаваться к какому-нибудь гарниру или быть его составляющей. Например, являться элементом пасты, которую вы сами и изобрели. В холодный период года для приготовления овощной икры подойдут все овощи, которые вы, как рачительная хозяйка, заготовили еще прошлым летом – заморозили в своем холодильнике. Это могут быть замороженные брокколи, кабачки, цукини, цветная капуста, спаржа. К ним добавьте натертую морковь и нарезанный репчатый лук и тушите на подсолнечном масле. Правильно подобранные специи сделают вашу овощную икру кулинарным бестселлером. Или можно ничего не заготавливать, а просто купить в ближайшем супермаркете набор мороженых овощей и протушить на сковороде, а затем выложить сверху, например, на свежесваренный рис. И практично, и эстетично!

Оладьи с яблоком

Ну, это вообще классика, для которой нужно всего ничего: стакан муки, стакан кефира, немного сахара, щепотка соли и чуть-чуть соды. И, конечно же, начинка, в роли которой могут выступать яблоки, курага, изюм, варенье и т.д. На сковороде Тефаль оладушки готовить одно удовольствие!

Критерии, определяющие выбор сковороды в магазине comfy.ua

Таких критериев несколько, но мы остановимся на трех из них.

– Тип сковороды

Если еще несколько лет тому назад при покупке сковороды в основном обращали внимание на ее размер, материал, из которого она изготовлена, и наличие у нее крышки, то сегодня уважающая себя хозяйка непременно поинтересуется “специализацией” сковородки, то есть к какому типу она относится. В каталоге указанного магазина сковороды, в том числе и марки Тефаль, представлены шести типов:

• Вок – стремительно завоевывающая в мире и Украине в том числе южно-азиатская сковорода. Как известно, традиционная сковорода-вок имеет высокие расширяющиеся кверху стенки и узкое выпуклое (сферическое) дно. В этом дне собственно и происходит таинство приготовления пищи. Если сковорода-вок грамотно разогрета, то температура стенок дна оказывается выше температуры кипения помещенной в сковороду жидкости. В результате этого возникает паровая прослойка, которая препятствует контакту пищи со стенками скороды и предохраняет блюдо от пригорания. А еще важное достоинство такого изделия: в нем можно не только жарить, обжаривать и тушить, но и варить, как в полноценной кастрюле;
• Гриль. Как опознать этот тип сковороды? Очень просто: на внутренней стороне дна обязательно должны быть ребра. Благодаря им мясо, рыба или вощи, которые вы жарите на такой сковороде, не имеют плотного контакта с дном и эффект жарки и в самом деле чем-то напоминает гриль;
• Для блинов. Чтобы ни первый, ни последующий блины не вышли комом, жарить их надо на специальной блинной сковороде. Напомним ее главные отличия: тонкое гладкое дно, позволяющее быстро и равномерно прогревать сковороду, антипригарное покрытие и низкие бортики, благодаря которым вам не составит труда снять со сковороды очередной чудо-блин;
• Набор сковород. Пожалуй, это идеальный вариант. Как набор гаечных ключей. Ведь ни одному мастеру не придет в голову иметь в хозяйстве только ключ на 17 или 19. Так и сковородок на кухне должно быть много и разных;
• Универсальная. Название говорит само за себя. Наверно, это правильно держать в кухонном арсенале такую сковороду, чтобы, особенно не ломая голову, иметь возможность приготовить на ней любое блюдо. Ведь главное в кулинарии все-таки не посуда, а мастерство повара.

– Совместимость с бытовой техникой

Очень важный пункт. Представьте себе ситуацию: вы приобрели сковороду, а готовить на ней нельзя, потому что у вас дома установлена индукционная плита. Чтобы не попасть впросак, учитывайте следующие параметры совместимости:

С газовыми плитами
С духовкой
С посудомоечной машиной
Со всеми типами плит, включая/исключая индукционную

– Цена

Как бы ни приглянулась вам чудо-сковорода, но если ее цена способна “изжарить” ваш кошелек, придется выбрать что-нибудь поскромней. Например, цены на сковородки Тефаль в указанном магазине варьируются от 239 до 6999 грн. – от бюджетных к профессиональным.

В заключение мы хотели бы отметить, что мы успели рассмотреть всего лишь три из 15 критериев, влияющих на ваш выбор столь важного кухонного атрибута, как сковорода. Со всеми особенностями этих изделий вы можете познакомиться, посетив интернет-магазин Comfy.ua или обратившись с вопросами к его службе поддержки.