На Сумщині яйця дорожчатимуть й надалі

Ціни на курячі яйця зростають. Нині у Сумах найдешевші можна знайти по 55 гривень, а найдорожчі коштують 68 гривень за десяток. Ціна залежить від розміру та якості яєць. За два місяці вони подорожчали більш як на 19 %.

За словами директора обласного департаменту агропромислового розвитку Олександра Маслака, поголів’я курей на шести птахофабриках Сумщини цьогоріч зросло на 25%, вдома ж мешканці Сумщини почали тримати птахів менше, у зв’язку з безпековою ситуацією на прикордонні.

“На внутрішньому споживчому ринку, зокрема – це селянські ринки, сформувалася ціна на яйце вищого ґатунку на рівні від 55 до 68 гривень, впродовж останніх двох тижнів. Це вище від рівня, який був впродовж лютого цього року на 15-20%. В області не буде низьких цін на яйце. Це пов’язано з тим, що собівартість виробництва зростає. В цьому році вона перевищує понад 30 гривень за 10, якщо в минулому році вона була на 20% нижчою”, – зазначає Суспільному посадовець.
За його словами, прогнозується, що цього року ціни на яйця коливатимуться від 40 до 60 гривень за десяток.

Завідувачка лабораторії ветсанекспертизи Ольга Борисенко говорить, до місцевого ринку на реалізацію щотижня привозять понад 27 тисяч курячих яєць.

“Яйця досліджуємо ми кожен раз, коли надходить нова партія. Вони надають ветеринарні документи – це товаротранспортна накладна в якій вказано термін зберігання, коли вони надійшли на ринок. Всі яйця якісні”, – пояснює пані Ольга.