Литовське пиво Volfas Engelman: головні особливості відомого напою

Volfas Engelman — один з найвідоміших і найстаріших брендів пива у Литві, який має довгу історію та власну традицію виробництва. Сьогодні пивоварня поєднує класичні технології із сучасними підходами та експортує продукцію в інші країни Балтії та Європи, в тому числі в Україну. У статті розповідаємо про головні особливості і смакоароматичні характеристики цього алкогольного напою.

Історія бренда

Історія Volfas Engelman розпочалася у 1850-х роках, коли в Каунасі було засновано одне з перших промислових виробництв пива в регіоні. За всю історію існування компанія пройшла кілька етапів розвитку: приватне виробництво, націоналізацію в радянські часи, модернізацію після відновлення незалежності та відродження ідентичності. Сьогодні Volfas Engelman — це великий сучасний пивзавод, який зберіг історичні традиції виробництва пінного напою та поєднав їх із сучасними технологіями, серед яких контроль температури, фільтрація, використання сортового хмелю.

Баланс між традиційностю і сучасністю

Одна з особливостей бренду — класичні європейські стилі готових напоїв. Більшість сортів відрізняється чистим смаком, зрозумілим широкій аудиторії. Типові риси, які має оригінальне пиво Вольфас:

1. помірна хмельова гіркота;
2. м’який солодовий профіль;
3. чистий післясмак без різких нот.

Саме тому продукція від Volfas Engelman сприймається багатьма споживачами як європейська класика у сучасному виконанні.

Широкий асортимент

Ще одна причина популярності бренду — різноманітна лінійка напоїв, від легких лагерів до більш складних напоїв з фруктовими чи карамельними нотами.

Найбільш популярними є лагери від Volfas Engelman: Pilsner, Export, Premium. Вони мають чистий, свіжий смак з легкою солодовою основою і помірну гіркоту. Також затребувані темні сорти типу Dark Lager, Porter. Вони мають м’який карамельний аромат, у якому відчуваються нотки житнього хліба, шоколада і кави. Ще в маркеті алкогольних штук Maudau можна знайти нефільтроване пиво цього бренду, яке має більш «живий» смак з легкими дріжджовими відтінками.

А у легких та ароматних пшеничних сортах Вольфас, які особливо популярні в теплу пору року, можна відчути цитрусові й навіть бананові нотки.

Висока якість інгредієнтів

Всі пінні напої від Volfas Engelman виробляються на основі чотирьох інгредієнтів:

1. якісного ячмінного солоду;
2. хмелю європейських сортів з м’якою гіркотою;
3. дріжджів з контрольованим бродінням;
4. очищеної та підготовленої води.

Компанія приділяє багато уваги відбору сировини та підтриманню стабільності смаку кожної партії готового пива.

Сучасний процес виробництва

Створення пива бренду Volfas Engelman відбувається під постійним лабораторним контролем на всіх етапах виробництва: від перевірки сировини до розливу готового продукту. На пивоварні використовують:

1. точний контроль температури бродіння;
2. автоматизований контроль рецептури;
3. пастеризацію або холодну фільтрацію — залежно від сорту.

Все це дозволяє зберігати високу якість пива навіть за умов великих об’ємів виробництва.

НАДМІРНЕ СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКІДЛИВЕ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ’Я

Реклама