Інфляція на Сумщині перевищила загальноукраїнський рівень

За даними Держстату у січні 2026 року споживчий ринок Сумської області продемонстрував вищу динаміку росту цін, ніж у середньому по країні. Індекс споживчих цін в області склав 101,0%, тоді як загальнодержавний показник зупинився на позначці 100,2%. Як повідомили в Головному управлінні статистики Сумщини, найбільш відчутно зміни торкнулися продовольчих товарів та сфери послуг.

Ми перевірили, як відбиваються ці загальні твердження на реальній вартості продуктів харчування на Центральному ринку м. Суми. Ось яку картину ми побачили в останній тиждень січня поточного року.

Фрукти та овочі
Базові овочі (грн за кг). КАРТОПЛЯ – 15 (велике відро можна знайти за 120 грн); ЦИБУЛЯ – 10-15; МОРКВА – 20; БУРЯК – 20; КАПУСТА – 25 (маленький качан пропонують за 15 грн); ЯЙЦЯ КУРЯЧІ – також окремий базовий продукт – 55-67 грн за десяток. Це найнижча і найвища ціна, люди віддають перевагу середнім варіантам – 60-65
Окремо слід виділити домашні заготовки, які тепер дуже стали у пригоді. КАПУСТА КВАШЕНА -100; ОГІРКИ БОЧКОВІ – 120; МОРКВА ПО-КОРЕЙСЬКИ – аж 240. Ціни значно вищі, ніж у магазинах, але якість люди хвалять.

На цінниках продавці часто пишуть вартість продукту за 100 г, виходять гривні із копійками і все закінчується на цифру 9, щоб привабливіше виглядало.

Тепер про таке, що не є буденним – про свіжі фрукти, які присутні на ринку навіть узимку. Ось що можна було побачити в останній тиждень січня: АПЕЛЬСИНИ – 120; ГРЕЙПФРУТИ – 120; МАНДАРИНИ – 75 – 100 ( були навіть “акційні”, по 60); ХУРМА -95; ГРАНАТ – 170; знайшовся навіть виноград двох видів – по 83 і 120. Найдоступнішими з фруктів є ЯБЛУКА – 40 – 45.

Сало, м’ясо, молоко
М’ясні продукти (грн за кг). Тут розбіг цін буває значним, бо різними бувають гатунок і якість і товарний вигляд продукту. Сало, наприклад, може бути із проріззю, красивеньке таке, немов з натюрморту, а буває тонесеньке, на товстій шкірці. М’ясо також буває із кістками (на борщ), є така собі обрізь, а буває суцільна м’якоть. Все за вашим бажанням за ваші гроші. Попри те, з усього можна приготувати щось смачне й корисне, деякі продавці навіть діляться рецептами. Отже, САЛО — 100-230; СВИНИНА – 170-250; ТЕЛЯТИНА – 160 – 250; ФАРШ СВИННИЙ – 160; ФАРШ З ІНДИЧКИ – 170; ФАРШ КУРЯЧИЙ – 125; ФІЛЕ КУРЯЧЕ – 200; ГОМІЛКА – 95; КУРКА (тушка) – 120. (Тут ми подаємо злегка округлені ціни, бо на цінниках продавці пишуть вартість продукту не за кг, а за 100 г, виходять гривні із копійками і все закінчується на цифру “9”, щоб привабливіше виглядало).
Базова “молочка”. Не будемо перераховувати всі види сирних сумішей та всіляких йогуртів, зосередимось на трьох найбільш популярних позиціях. МОЛОКО – 50 грн/л; СМЕТАНА – 155 грн/л; ТВОРОГ – 175 – 185 грн/кг.

Гречка, рис, сочевиця
Бакалійні товари (грн за кг). РИС — 35-115, ГРЕЧКА смажена – 45, несмажена – 60; ОВЕС СУЦІЛЬНИЙ – 35; ВІВСЯНІ ПЛАСТІВЦІ — 40; ПШОНО – 45; МАКАРОННІ ВИРОБИ — 30-45. Тут широкий вибір як у складі самої сировини, так і у дизайні – всілякі там спіралі, ріжки, спагеті, ще щось закручене. . Словом, недорого і є простір для кулінарної творчості. Відносно нещодавно з’явився ще один продукт, не дуже в нас відомий, тому такий, що тільки починає набувати популярності. Це СОЧЕВИЦЯ ЧЕРВОНА – 70 і СОЧЕВИЦЯ КОРИЧНЕВА – 60. Взагалі її існує більше видів, але ми бачили тільки ці два. Суттєва різниця тільки в тому, що червона швидше розварюється – 15 хвилин й готова, а коричневу треба варити хвилин 40-45. Сочевиця з компанії бобових, близька родичка квасолі. Кажуть, що дуже корисна й годиться на супи, каши, салати. Але ми не про кулінарію, а про ціни, тож продовжуємо.
ЦУКОР – 25 грн/кг, ОЛІЯ СОНЯШНИКОВА так і тримається по 100 грн/л. (Велика загадка, чому у магазинах вона буває значно дешевшою, як рафінована, так і нерафінована).

За офіційними даними, цигарки додали в ціні майже 5%. Алкоголь теж подорожчав, хоч і менш суттєво. Проїзд у залізничному транспорті злетів одразу на 10 %. Також дорожче стало лікувати зуби, купувати ліки та навіть читати — книги і газети додали у вартості понад 2%.

Найбільш в ці дні нас вразило те, що продавців на ринку значно більше, ніж бажаючих щось купити. Немає вже тієї юрби, того ділового й ажіотажного настрою, який відзначав справжній, живий базар. Знелюднів ринок, чи менше нас лишилося у Сумах? То є окрема тема. А про ціни для тих, хто ще залишився, ми розповіли.