Ароматный и бодрящий какао

Осень у меня ассоциируется именно с какао. Но почему-то для Сум этот напиток – большая редкость. Обошла практически все кафе, ресторанчики и даже кофейни на колесах, приготовить какао согласились только на балконе в универмаге “Киев”. Стоимость стаканчика какао – 15 грн. В результате Вам сделают нечто, больше похожее на горячий растворимый шоколад из магазинных пакетиков. Радует, что готовят его на молоке и в этом заведении очень приятное обслуживание.

Неужели так сложно включить в свое меню такой простой и очень полезный напиток. Рестораторам на заметку: какао не только вкусно, это еще и очень полезно!

Полезно пить какао и напитки из него людям, страдающим гипертонической болезнью. В нём содержатся полифенолы, которые способны стабилизировать кровяное давление, уменьшать вязкость крови, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, и помогают в борьбе со стрессами и депрессиями. В какао содержится теобромин, обладающий отличными мочегонными свойствами, а также фенилэтиламин. Он является стимулятором со свойствами похожими на свойства адреналина. В какао очень мало кофеина, зато в изобилии кальций, магний, железо, медь и другие полезные элементы.

Опять же приготовить какао достаточно просто. Все, что необходимо: молоко, порошок какао, сахар, плюс ваниль, корица, молотый мускатный орех, кардамон (по вкусу). И всего 15 мин. времени.