Арбузный фальстарт

В этом году уже в июле можно попробовать арбуз и дыню

С первых дней июля в супермаркетах и на рынках города появились бахчевые культуры — арбузы и дыни. Стоимость 1 кг арбузов на рынке — 5–6 грн., в супермаркетах — 3,5 грн. Цена дынь колеблется от 8 до 15 грн.

Продавцы в один голос утверждают, что продукция отечественная, привезенная из Херсона, Николаева, Джанкоя. Врач по гигиене питания городской СЭС Юрий САЧАВА утверждает, что в июле рано есть эти ягоды. «Большинство сортов бахчевых в Украине созревают только к средине августа. Скорее всего, в них имеются стимуляторы роста (нитраты), которые вредны для здоровья человека. Допустимый уровень нитратов в пищевых продуктах — 60 мг/кг. Покупая арбуз или дыню, спрашивайте у продавцов сертификат качества. Его должны предоставлять по первому требованию покупателя», — сообщил врач.

Одна из продавцов сообщила, что бахчевые на рынке города появились еще две недели назад. Она утверждала, что арбузы «правильные», но сертификат качества не предоставила.

«Он находится у хозяина, который бывает на рынке до семи утра», — сообщила продавец. В супермаркете в центре города нам предоставили сертификат спустя 40 мин. Причем он выдан поставщику, а не супермаркету, в котором продаются ягоды.

По словам заведующей отделом гигиены питания областной СЭС Валентины ФРОЛОВОЙ, в этом году обращений покупателей по поводу бахчевых культур в санэпидслужбу еще не было.