Панорама / сумы / новости / события / комментарии
18.08 Пятница

Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

17.07.2017, 12:02 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Кулинария, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина
Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

Традиционное украинское блюдо — красный борщ — подорожал на 20%. С апреля по июнь цена на трехлитровую кастрюлю блюда увеличилась на 10 грн., при этом только за последний месяц стоимость ее выросла еще на 3,65%. Об этом свидетельствуют результаты ежеквартальных подсчетов Индекса борща, сделанные специально для Сегодня экспертами Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Если в первом квартале этого года кастрюля борща стоила 43,5 грн, то средняя цена в период с апреля по июнь составила 52,1 грн. По состоянию же на 30 июня стоимость трех литров борща и вовсе подскочила до 54 грн. «Всему виной, в первую очередь, овощи, которые, несмотря ни на что, продолжали дорожать всю вторую половину весны. В этом году довольно сложная ситуация сложилась на плодоовощном рынке — дефицит продукции, плохие погодные условия и затянувшееся межсезонье сыграли свою роль, и привели не к ожидаемому снижению цен, а наоборот — к стремительному росту. Кроме того, стоит отметить оживление в экспорте, в частности картофеля — это тоже удерживает цены от снижения», — рассказал аналитик УАК Дмитрий Дейна.

Если в первом и втором квартале самым дорогим ингредиентом в рецепте борща были помидоры, то в конце июня пальма первенства перешла к капусте. Сегодня на белокочанную приходится 12% от стоимости блюда, или 6,7 грн (16,86 грн/кг).

«Текущая ситуация в свиноводстве не располагает к снижению цены. Сокращение поголовья, рост стоимости производства и неутихающая африканская чума свиней — все это продолжает толкать цены вверх», — считает Дейна. По овощам прогноз эксперта более оптимистичный — в дальнейшем стоит ожидать продолжения падения цен, пускай и не слишком резкого и продолжительного. Скорее всего, снижение цен продержится еще около двух-трех недель, а потом постепенно стабилизируется.

Глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что африканская чума, наоборот, поможет в краткосрочной перспективе снизить цену на свинину гривен на 10. Такая ситуация связана с тем, что пострадавшие фермеры все равно будут пытаться продать мясо, снижая цену.

Напечатать Письмо автору Просмотров 192 Комментариев 0

читайте также
Суд решил, что зампрокурор Маслюк ничего не скрывал
26.07.2017, 12:13 Новость
Панорама Панорама 26.07.2017, 12:13 Категория: Новость Рубрики: Закон, Общество, Экономика Регион: Сумщина Просмотров 194 Комментариев 0
Чехия предлагает украинцам сезонную работу
26.07.2017, 11:23 Новость
Панорама Панорама 26.07.2017, 11:23 Категория: Новость Рубрики: Мир, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 179 Комментариев 0
В детских больницах «кипит» ремон (фоторепортаж) 5 фото
19.07.2017, 14:07 Новость
Панорама Панорама 19.07.2017, 14:07 Категория: Новость Рубрики: Город, Здоровье, Общество, Экономика Регион: Сумы Просмотров 103 Комментариев 0
Бизнесменов разводят именем Клочко
17.07.2017, 10:07 Новость
Панорама Панорама 17.07.2017, 10:07 Категория: Новость Рубрики: Выборы, Закон, Общество, Политика, Экономика Регион: Сумщина Просмотров 203 Комментариев 0
Сумчанам предлагают переходить на овощи
04.07.2017, 15:01 Новость
Панорама Панорама 04.07.2017, 15:01 Категория: Новость Рубрики: Бизнес, Здоровье, Кулинария, Общество Регионы: Мир, Украина Просмотров 390 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
Вчера, 17:39
admin adminych admin adminych Вчера, 17:39 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 10 Комментариев 0
25.07.2017, 14:16
admin adminych admin adminych 25.07.2017, 14:16 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 58 Комментариев 0
07.11.2016, 10:00
admin adminych admin adminych 07.11.2016, 10:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 1 242 Комментариев 0
Опросы

Лишение Михаила Саакашвили гражданства Украины - это
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
Вчера, 15:16
admin adminych admin adminych Вчера, 15:16 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 12 Комментариев 0
Вчера, 14:59
admin adminych admin adminych Вчера, 14:59 Категория: Рубрика: Бизнес-услуги Регионы: Все Просмотров 73 Комментариев 0
Вчера, 14:24
admin adminych admin adminych Вчера, 14:24 Категория: Рубрика: Автотранспорт Регионы: Все Просмотров 16 Комментариев 0
14.08.2017, 10:34
admin adminych admin adminych 14.08.2017, 10:34 Категория: Рубрика: Бизнес-услуги Регионы: Все Просмотров 306 Комментариев 0
10.08.2017, 15:36
admin adminych admin adminych 10.08.2017, 15:36 Категория: Рубрика: Образование, наука Регионы: Все Просмотров 26 Комментариев 0