Панорама / сумы / новости / события / комментарии
18.10 Среда

Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

17.07.2017, 12:02 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Кулинария, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина
Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

Традиционное украинское блюдо — красный борщ — подорожал на 20%. С апреля по июнь цена на трехлитровую кастрюлю блюда увеличилась на 10 грн., при этом только за последний месяц стоимость ее выросла еще на 3,65%. Об этом свидетельствуют результаты ежеквартальных подсчетов Индекса борща, сделанные специально для Сегодня экспертами Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Если в первом квартале этого года кастрюля борща стоила 43,5 грн, то средняя цена в период с апреля по июнь составила 52,1 грн. По состоянию же на 30 июня стоимость трех литров борща и вовсе подскочила до 54 грн. «Всему виной, в первую очередь, овощи, которые, несмотря ни на что, продолжали дорожать всю вторую половину весны. В этом году довольно сложная ситуация сложилась на плодоовощном рынке — дефицит продукции, плохие погодные условия и затянувшееся межсезонье сыграли свою роль, и привели не к ожидаемому снижению цен, а наоборот — к стремительному росту. Кроме того, стоит отметить оживление в экспорте, в частности картофеля — это тоже удерживает цены от снижения», — рассказал аналитик УАК Дмитрий Дейна.

Если в первом и втором квартале самым дорогим ингредиентом в рецепте борща были помидоры, то в конце июня пальма первенства перешла к капусте. Сегодня на белокочанную приходится 12% от стоимости блюда, или 6,7 грн (16,86 грн/кг).

«Текущая ситуация в свиноводстве не располагает к снижению цены. Сокращение поголовья, рост стоимости производства и неутихающая африканская чума свиней — все это продолжает толкать цены вверх», — считает Дейна. По овощам прогноз эксперта более оптимистичный — в дальнейшем стоит ожидать продолжения падения цен, пускай и не слишком резкого и продолжительного. Скорее всего, снижение цен продержится еще около двух-трех недель, а потом постепенно стабилизируется.

Глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что африканская чума, наоборот, поможет в краткосрочной перспективе снизить цену на свинину гривен на 10. Такая ситуация связана с тем, что пострадавшие фермеры все равно будут пытаться продать мясо, снижая цену.

Напечатать Письмо автору Просмотров 219 Комментариев 0

читайте также
На Сумщине собрали первый урожай на целый каравай
20.07.2017, 09:18 Новость
Панорама Панорама 20.07.2017, 09:18 Категория: Новость Рубрики: Общество, Экономика Регион: Сумщина Просмотров 100 Комментариев 0
В детских больницах «кипит» ремон (фоторепортаж) 5 фото
19.07.2017, 14:07 Новость
Панорама Панорама 19.07.2017, 14:07 Категория: Новость Рубрики: Город, Здоровье, Общество, Экономика Регион: Сумы Просмотров 128 Комментариев 0
19.07.2017, 12:05 Новость
Панорама Панорама 19.07.2017, 12:05 Категория: Новость Рубрики: Закон, Общество, Экономика Регион: Сумы Просмотров 111 Комментариев 0
Цены на проезд в разных городах Украины (инфоргафика)
19.07.2017, 10:07 Новость
Панорама Панорама 19.07.2017, 10:07 Категория: Новость Рубрики: Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 1 Комментариев 0
Что будет с ценами на продукты в Украине в разгар сезона
18.07.2017, 09:10 Новость
Панорама Панорама 18.07.2017, 09:10 Категория: Новость Рубрики: Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 184 Комментариев 0
Бизнесменов разводят именем Клочко
17.07.2017, 10:07 Новость
Панорама Панорама 17.07.2017, 10:07 Категория: Новость Рубрики: Выборы, Закон, Общество, Политика, Экономика Регион: Сумщина Просмотров 220 Комментариев 0
Украинские права признают в Европе
10.07.2017, 08:14 Новость
Панорама Панорама 10.07.2017, 08:14 Категория: Новость Рубрики: Мир, 24 часа, Закон, Мнение, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина Просмотров 239 Комментариев 0
Сумчанам предлагают переходить на овощи
04.07.2017, 15:01 Новость
Панорама Панорама 04.07.2017, 15:01 Категория: Новость Рубрики: Бизнес, Здоровье, Кулинария, Общество Регионы: Мир, Украина Просмотров 409 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
Вчера, 14:09
admin adminych admin adminych Вчера, 14:09 Категория: Новость Рубрика: Без рубрики Регион: Сумщина Просмотров 94 Комментариев 0
07.11.2016, 10:00
admin adminych admin adminych 07.11.2016, 10:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 1 497 Комментариев 0
Опросы

Принятая Верховной Радой пенсионная реформа это:
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
Вчера, 16:05
admin adminych admin adminych Вчера, 16:05 Категория: Рубрика: Недвижимость Регионы: Все Просмотров 11 Комментариев 0
10.10.2017, 16:09
admin adminych admin adminych 10.10.2017, 16:09 Категория: Рубрика: Оборудование Регионы: Все Просмотров 31 Комментариев 0
10.10.2017, 11:54
admin adminych admin adminych 10.10.2017, 11:54 Категория: Рубрика: Строительство Регионы: Все Просмотров 30 Комментариев 0
10.10.2017, 11:11
admin adminych admin adminych 10.10.2017, 11:11 Категория: Рубрика: Бизнес-услуги Регионы: Все Просмотров 32 Комментариев 0
06.10.2017, 14:19
admin adminych admin adminych 06.10.2017, 14:19 Категория: Рубрика: Бизнес-услуги Регионы: Все Просмотров 30 Комментариев 0