Панорама / сумы / новости / события / комментарии
16.07 Понедельник

Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

17.07.2017, 12:02 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Кулинария, Общество, Экономика Регионы: Мир, Украина
Не каждый украинец может позволить себе борщ (инфографика)

Традиционное украинское блюдо — красный борщ — подорожал на 20%. С апреля по июнь цена на трехлитровую кастрюлю блюда увеличилась на 10 грн., при этом только за последний месяц стоимость ее выросла еще на 3,65%. Об этом свидетельствуют результаты ежеквартальных подсчетов Индекса борща, сделанные специально для Сегодня экспертами Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Если в первом квартале этого года кастрюля борща стоила 43,5 грн, то средняя цена в период с апреля по июнь составила 52,1 грн. По состоянию же на 30 июня стоимость трех литров борща и вовсе подскочила до 54 грн. «Всему виной, в первую очередь, овощи, которые, несмотря ни на что, продолжали дорожать всю вторую половину весны. В этом году довольно сложная ситуация сложилась на плодоовощном рынке — дефицит продукции, плохие погодные условия и затянувшееся межсезонье сыграли свою роль, и привели не к ожидаемому снижению цен, а наоборот — к стремительному росту. Кроме того, стоит отметить оживление в экспорте, в частности картофеля — это тоже удерживает цены от снижения», — рассказал аналитик УАК Дмитрий Дейна.

Если в первом и втором квартале самым дорогим ингредиентом в рецепте борща были помидоры, то в конце июня пальма первенства перешла к капусте. Сегодня на белокочанную приходится 12% от стоимости блюда, или 6,7 грн (16,86 грн/кг).

«Текущая ситуация в свиноводстве не располагает к снижению цены. Сокращение поголовья, рост стоимости производства и неутихающая африканская чума свиней — все это продолжает толкать цены вверх», — считает Дейна. По овощам прогноз эксперта более оптимистичный — в дальнейшем стоит ожидать продолжения падения цен, пускай и не слишком резкого и продолжительного. Скорее всего, снижение цен продержится еще около двух-трех недель, а потом постепенно стабилизируется.

Глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что африканская чума, наоборот, поможет в краткосрочной перспективе снизить цену на свинину гривен на 10. Такая ситуация связана с тем, что пострадавшие фермеры все равно будут пытаться продать мясо, снижая цену.

Напечатать Письмо автору Просмотров 274 Комментариев 0

читайте также
На Сумщине грипп отступил 2 фото
08.05.2018, 16:17 Новость
Панорама Панорама 08.05.2018, 16:17 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 70 Комментариев 2
На Сумщине продолжают регистрировать грипп 3 фото
20.04.2018, 16:20 Новость
Панорама Панорама 20.04.2018, 16:20 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 113 Комментариев 1
На Сумщине корью заболели даже медики
17.04.2018, 14:20 Новость
Панорама Панорама 17.04.2018, 14:20 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 358 Комментариев 0
На Сумщине зарегистрировано 15 случаев гриппа 3 фото
16.04.2018, 16:25 Новость
Панорама Панорама 16.04.2018, 16:25 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 81 Комментариев 0
На Сумщине зарегистрировано 36 случаев гриппа
11.04.2018, 17:25 Новость
Панорама Панорама 11.04.2018, 17:25 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 96 Комментариев 0
На Сумщине зарегистрировано 47 случаев гриппа 2 фото
30.03.2018, 17:16 Новость
Панорама Панорама 30.03.2018, 17:16 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 96 Комментариев 0
70 случаев гриппа зарегистрировано на Сумщине 3 фото
26.03.2018, 17:20 Новость
Панорама Панорама 26.03.2018, 17:20 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 103 Комментариев 0
Красный крест на Сумщине: принципы неизменны
15.03.2018, 17:20 Новость
Панорама Панорама 15.03.2018, 17:20 Категория: Новость Рубрики: Здоровье, Область, Общество Регион: Сумщина Просмотров 184 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
11.07.2018, 13:34
Наталия Гончарук Наталия Гончарук 11.07.2018, 13:34 Категория: Новость Рубрика: Общество Регион: Сумы Просмотров 113 Комментариев 0
11.07.2018, 13:26
Наталия Гончарук Наталия Гончарук 11.07.2018, 13:26 Категория: Новость Рубрика: Общество Регион: Сумы Просмотров 36 Комментариев 0
04.04.2018, 11:24
admin adminych admin adminych 04.04.2018, 11:24 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 66 Комментариев 0
07.11.2016, 10:00
admin adminych admin adminych 07.11.2016, 10:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 2 421 Комментариев 0
Опросы

Лучший пляж в городе Сумы - это:
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
Сегодня, 15:32
admin adminych admin adminych Сегодня, 15:32 Категория: Рубрика: Автотранспорт Регионы: Все Просмотров 7 Комментариев 0
14.07.2018, 15:48
admin adminych admin adminych 14.07.2018, 15:48 Категория: Рубрика: Недвижимость Регионы: Все Просмотров 22 Комментариев 1
11.07.2018, 16:06
admin adminych admin adminych 11.07.2018, 16:06 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 21 Комментариев 0
10.07.2018, 14:47
admin adminych admin adminych 10.07.2018, 14:47 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 18 Комментариев 0
09.07.2018, 18:23
admin adminych admin adminych 09.07.2018, 18:23 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 32 Комментариев 0