Панорама / сумы / новости / события / комментарии
30.11 Понедельник

Китайский чай – больше, чем удовольствие

06.12.2019, 18:15 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все
Китайский чай – больше, чем удовольствие

Относительно недавно, лет 10 тому назад, в нашей стране мало кто слышал о таких китайских чаях, как пуэр или улун. Сегодня все изменилось. Даже в супермаркетах можно встретить ароматные красные сорта из Юньнани, а специализированный магазин чая предложит не только экзотические разновидности, изготовленные мастерами Поднебесной вручную, но еще и оригинальную посуду из исинской глины, с которой чаепитие превращается в праздник.

Какие чаи делают в Китае

Чай появился именно в Китае. Сначала его пили как «горькую траву» для здоровья. Со временем напиток стал популярен в каждой семье, слава о нем достигла Японии, Индии и только в XVI веке чаи попробовали европейцы.

Ассортимент китайских чаев впечатляет. По степени ферментации и способу обработки чайного листа выделяют шесть основных видов напитка:

  1. Пуэры (бывают Шу и Шен).
  2. Зеленые.
  3. Белые.
  4. Желтые.
  5. Бирюзовые (еще их называют улунами).
  6. Красные (европейцы считают их черными).

В каждой группе десятки и даже сотни сортов. Пуэры обычно прессуют в блины, кирпичи и точи. Остальные продают в основном рассыпными.

Польза китайского чая

Каждая выпитая чашка разоряет аптекаря – так о чае принято говорить в Китае. Качественные сорта, изготовленные из высокогорного сырья, укрепляют тело и улучшают настроение.

Полезные свойства китайского чая:

  • Согревают в холода, освежают в жару.
  • Дарят ощущение внутренней гармонии.
  • Укрепляют иммунитет.
  • Очищают кровь и печень от токсинов.
  • Улучшают пищеварение.
  • Бодрят деликатнее, чем кофе.
  • Нормализуют обмен веществ, помогают похудеть.

Свойства зависят от сорта чая. К примеру, знаменитый улун Да Хун Пао славится эффектом чайного опьянения. Это приятное состояние покоя и собранности, у которого нет ничего общего с воздействием алкоголя. Есть чаи, которые подстраиваются под настроение человека. Если нужно избавиться от сонливости – взбодрят. Если день был непростым и наполненным переживаниями – успокоят.

Как пить китайский чай

Если время позволяет, устройте чаепитие без спешки — это особенные ощущения. Недаром китайцы уделяют внимание посуде. Расставляют на чайной доске пиалы, гайвань и чайные игрушки, вдыхают аромат сухого чая, прислушиваются к послевкусию и ноткам на дне еще теплой пиалы.

Заваривать китайский чай лучше не настаиванием, а короткими проливами. Используйте качественную питьевую воду (бутилированную, но не минеральную), так вкус напитка раскроется лучше. Нежные зеленые, белые, желтые и бирюзовые сорта нежелательно заливать крутым кипятком, это испортит тонкий вкус. Как только вода закипит, снимите чайник с огня и дайте ему остыть примерно 5 минут.

Пейте китайский чай без сахара и прислушивайтесь к своим ощущениям. Обязательно попробуйте – вас ждут приятные открытия!

Напечатать Письмо автору Просмотров 100 Комментариев 0

читайте также
Заслуженный золотой победитель Ukrainian Design: The Very Best Of 2018 3 фото
18.12.2018, 11:52
admin adminych admin adminych 18.12.2018, 11:52 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 186 Комментариев 1
Красивая и удобная теплая одежда для самых маленьких
20.11.2018, 18:02
admin adminych admin adminych 20.11.2018, 18:02 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 100 Комментариев 0
Рафия – мягкая натуральная пряжа из пальмового дерева
19.11.2018, 18:37
admin adminych admin adminych 19.11.2018, 18:37 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 596 Комментариев 0
Кровать дивану не товарищ
19.11.2018, 17:48
admin adminych admin adminych 19.11.2018, 17:48 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 137 Комментариев 0
Выбираем вязаные туники в интернет-магазине Dressa 3 фото
19.11.2018, 14:17
admin adminych admin adminych 19.11.2018, 14:17 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 479 Комментариев 2
Как купить раскладушку для дачи, сна или похода?
09.11.2018, 18:35
admin adminych admin adminych 09.11.2018, 18:35 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 221 Комментариев 0
Как помириться с девушкой после бытовой ссоры
05.11.2018, 16:57
admin adminych admin adminych 05.11.2018, 16:57 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 149 Комментариев 1
Тестеры парфюмов: подделка или реальный способ сэкономить?
02.11.2018, 13:38
admin adminych admin adminych 02.11.2018, 13:38 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 121 Комментариев 0
Комментировать

Комментарии закрыты.

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
24.11.2020, 17:15
Панорама Панорама 24.11.2020, 17:15 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 71 Комментариев 0
11.11.2020, 16:44
Панорама Панорама 11.11.2020, 16:44 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 893 Комментариев 0
11.11.2020, 07:00
Панорама Панорама 11.11.2020, 07:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 109 Комментариев 0
11.09.2020, 16:26
admin adminych admin adminych 11.09.2020, 16:26 Категория: Новость Рубрика: Образование Регионы: Все Просмотров 360 Комментариев 0
07.10.2019, 14:41
Панорама Панорама 07.10.2019, 14:41 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 417 Комментариев 0
Предложения партнёров
26.11.2020, 13:57
admin adminych admin adminych 26.11.2020, 13:57 Категория: Рубрика: Бизнес-услуги Регионы: Все Просмотров 13 Комментариев 0
25.11.2020, 19:06
admin adminych admin adminych 25.11.2020, 19:06 Категория: Рубрика: Здоровье, красота Регионы: Все Просмотров 25 Комментариев 0
25.11.2020, 13:28
admin adminych admin adminych 25.11.2020, 13:28 Категория: Рубрика: Сельское хозяйство Регионы: Все Просмотров 14 Комментариев 0
25.11.2020, 13:01
admin adminych admin adminych 25.11.2020, 13:01 Категория: Рубрика: Строительство Регионы: Все Просмотров 13 Комментариев 0
24.11.2020, 19:27
admin adminych admin adminych 24.11.2020, 19:27 Категория: Рубрика: Автотранспорт Регионы: Все Просмотров 13 Комментариев 0
Опросы

Поддерживаете ли вы идею нового полного локдауна?
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...