Панорама / сумы / новости / события / комментарии
15.04 Четверг

Китайский чай – больше, чем удовольствие

06.12.2019, 18:15 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все
Китайский чай – больше, чем удовольствие

Относительно недавно, лет 10 тому назад, в нашей стране мало кто слышал о таких китайских чаях, как пуэр или улун. Сегодня все изменилось. Даже в супермаркетах можно встретить ароматные красные сорта из Юньнани, а специализированный магазин чая предложит не только экзотические разновидности, изготовленные мастерами Поднебесной вручную, но еще и оригинальную посуду из исинской глины, с которой чаепитие превращается в праздник.

Какие чаи делают в Китае

Чай появился именно в Китае. Сначала его пили как «горькую траву» для здоровья. Со временем напиток стал популярен в каждой семье, слава о нем достигла Японии, Индии и только в XVI веке чаи попробовали европейцы.

Ассортимент китайских чаев впечатляет. По степени ферментации и способу обработки чайного листа выделяют шесть основных видов напитка:

  1. Пуэры (бывают Шу и Шен).
  2. Зеленые.
  3. Белые.
  4. Желтые.
  5. Бирюзовые (еще их называют улунами).
  6. Красные (европейцы считают их черными).

В каждой группе десятки и даже сотни сортов. Пуэры обычно прессуют в блины, кирпичи и точи. Остальные продают в основном рассыпными.

Польза китайского чая

Каждая выпитая чашка разоряет аптекаря – так о чае принято говорить в Китае. Качественные сорта, изготовленные из высокогорного сырья, укрепляют тело и улучшают настроение.

Полезные свойства китайского чая:

  • Согревают в холода, освежают в жару.
  • Дарят ощущение внутренней гармонии.
  • Укрепляют иммунитет.
  • Очищают кровь и печень от токсинов.
  • Улучшают пищеварение.
  • Бодрят деликатнее, чем кофе.
  • Нормализуют обмен веществ, помогают похудеть.

Свойства зависят от сорта чая. К примеру, знаменитый улун Да Хун Пао славится эффектом чайного опьянения. Это приятное состояние покоя и собранности, у которого нет ничего общего с воздействием алкоголя. Есть чаи, которые подстраиваются под настроение человека. Если нужно избавиться от сонливости – взбодрят. Если день был непростым и наполненным переживаниями – успокоят.

Как пить китайский чай

Если время позволяет, устройте чаепитие без спешки — это особенные ощущения. Недаром китайцы уделяют внимание посуде. Расставляют на чайной доске пиалы, гайвань и чайные игрушки, вдыхают аромат сухого чая, прислушиваются к послевкусию и ноткам на дне еще теплой пиалы.

Заваривать китайский чай лучше не настаиванием, а короткими проливами. Используйте качественную питьевую воду (бутилированную, но не минеральную), так вкус напитка раскроется лучше. Нежные зеленые, белые, желтые и бирюзовые сорта нежелательно заливать крутым кипятком, это испортит тонкий вкус. Как только вода закипит, снимите чайник с огня и дайте ему остыть примерно 5 минут.

Пейте китайский чай без сахара и прислушивайтесь к своим ощущениям. Обязательно попробуйте – вас ждут приятные открытия!

Напечатать Письмо автору Просмотров 101 Комментариев 0

читайте также
Bi.ua: особенности конструкторов Lego Chima
22.03.2019, 16:09
admin adminych admin adminych 22.03.2019, 16:09 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 330 Комментариев 0
Toka.ua: выбираем кресло для руководителя
14.03.2019, 19:49
admin adminych admin adminych 14.03.2019, 19:49 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 69 Комментариев 1
Какие юбки в моде?
25.02.2019, 12:27
admin adminych admin adminych 25.02.2019, 12:27 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 91 Комментариев 0
Bi.ua: выбираем ребенку конструктор Lego
22.02.2019, 20:05
admin adminych admin adminych 22.02.2019, 20:05 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 193 Комментариев 0
Модные джинсы на любой вкус и для каждой фигуры 2 фото
12.02.2019, 13:28
admin adminych admin adminych 12.02.2019, 13:28 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 200 Комментариев 0
Udekasi Furs: какую выбрать женскую дубленку
04.02.2019, 13:36
admin adminych admin adminych 04.02.2019, 13:36 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 162 Комментариев 0
Intertop: что обуть мужчине этой весной
29.01.2019, 20:37
admin adminych admin adminych 29.01.2019, 20:37 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 83 Комментариев 0
Swhome: советы по выбору двухъярусных кроватей для детей
24.01.2019, 16:13
admin adminych admin adminych 24.01.2019, 16:13 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 130 Комментариев 0
Комментировать

Комментарии закрыты.

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
Вчера, 15:31
Панорама Панорама Вчера, 15:31 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 9 Комментариев 0
12.04.2021, 11:39
admin adminych admin adminych 12.04.2021, 11:39 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 19 Комментариев 0
06.04.2021, 15:16
Панорама Панорама 06.04.2021, 15:16 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 504 Комментариев 0
07.11.2016, 10:00
admin adminych admin adminych 07.11.2016, 10:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 4 424 Комментариев 0
Предложения партнёров
Вчера, 17:20
admin adminych admin adminych Вчера, 17:20 Категория: Рубрика: Спорт, туризм Регионы: Все Просмотров 10 Комментариев 0
Вчера, 17:01
admin adminych admin adminych Вчера, 17:01 Категория: Рубрика: Здоровье, красота Регионы: Все Просмотров 10 Комментариев 0
13.04.2021, 22:27
admin adminych admin adminych 13.04.2021, 22:27 Категория: Рубрика: Бизнес-услуги Регионы: Все Просмотров 9 Комментариев 0
13.04.2021, 22:00
admin adminych admin adminych 13.04.2021, 22:00 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 19 Комментариев 0
13.04.2021, 13:14
admin adminych admin adminych 13.04.2021, 13:14 Категория: Рубрика: Здоровье, красота Регионы: Все Просмотров 13 Комментариев 0
Опросы

Как вы оцениваете прошедший отопительный сезон?
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...