Панорама / сумы / новости / события / комментарии
29.10 Четверг

Китайский чай – больше, чем удовольствие

06.12.2019, 18:15 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все
Китайский чай – больше, чем удовольствие

Относительно недавно, лет 10 тому назад, в нашей стране мало кто слышал о таких китайских чаях, как пуэр или улун. Сегодня все изменилось. Даже в супермаркетах можно встретить ароматные красные сорта из Юньнани, а специализированный магазин чая предложит не только экзотические разновидности, изготовленные мастерами Поднебесной вручную, но еще и оригинальную посуду из исинской глины, с которой чаепитие превращается в праздник.

Какие чаи делают в Китае

Чай появился именно в Китае. Сначала его пили как «горькую траву» для здоровья. Со временем напиток стал популярен в каждой семье, слава о нем достигла Японии, Индии и только в XVI веке чаи попробовали европейцы.

Ассортимент китайских чаев впечатляет. По степени ферментации и способу обработки чайного листа выделяют шесть основных видов напитка:

  1. Пуэры (бывают Шу и Шен).
  2. Зеленые.
  3. Белые.
  4. Желтые.
  5. Бирюзовые (еще их называют улунами).
  6. Красные (европейцы считают их черными).

В каждой группе десятки и даже сотни сортов. Пуэры обычно прессуют в блины, кирпичи и точи. Остальные продают в основном рассыпными.

Польза китайского чая

Каждая выпитая чашка разоряет аптекаря – так о чае принято говорить в Китае. Качественные сорта, изготовленные из высокогорного сырья, укрепляют тело и улучшают настроение.

Полезные свойства китайского чая:

  • Согревают в холода, освежают в жару.
  • Дарят ощущение внутренней гармонии.
  • Укрепляют иммунитет.
  • Очищают кровь и печень от токсинов.
  • Улучшают пищеварение.
  • Бодрят деликатнее, чем кофе.
  • Нормализуют обмен веществ, помогают похудеть.

Свойства зависят от сорта чая. К примеру, знаменитый улун Да Хун Пао славится эффектом чайного опьянения. Это приятное состояние покоя и собранности, у которого нет ничего общего с воздействием алкоголя. Есть чаи, которые подстраиваются под настроение человека. Если нужно избавиться от сонливости – взбодрят. Если день был непростым и наполненным переживаниями – успокоят.

Как пить китайский чай

Если время позволяет, устройте чаепитие без спешки — это особенные ощущения. Недаром китайцы уделяют внимание посуде. Расставляют на чайной доске пиалы, гайвань и чайные игрушки, вдыхают аромат сухого чая, прислушиваются к послевкусию и ноткам на дне еще теплой пиалы.

Заваривать китайский чай лучше не настаиванием, а короткими проливами. Используйте качественную питьевую воду (бутилированную, но не минеральную), так вкус напитка раскроется лучше. Нежные зеленые, белые, желтые и бирюзовые сорта нежелательно заливать крутым кипятком, это испортит тонкий вкус. Как только вода закипит, снимите чайник с огня и дайте ему остыть примерно 5 минут.

Пейте китайский чай без сахара и прислушивайтесь к своим ощущениям. Обязательно попробуйте – вас ждут приятные открытия!

Напечатать Письмо автору Просмотров 99 Комментариев 0

читайте также
Красивая и удобная теплая одежда для самых маленьких
20.11.2018, 18:02
admin adminych admin adminych 20.11.2018, 18:02 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 98 Комментариев 0
Рафия – мягкая натуральная пряжа из пальмового дерева
19.11.2018, 18:37
admin adminych admin adminych 19.11.2018, 18:37 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 572 Комментариев 0
Как купить раскладушку для дачи, сна или похода?
09.11.2018, 18:35
admin adminych admin adminych 09.11.2018, 18:35 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 211 Комментариев 0
Как помириться с девушкой после бытовой ссоры
05.11.2018, 16:57
admin adminych admin adminych 05.11.2018, 16:57 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 141 Комментариев 1
Тестеры парфюмов: подделка или реальный способ сэкономить?
02.11.2018, 13:38
admin adminych admin adminych 02.11.2018, 13:38 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 115 Комментариев 0
Где купить рубашку мужскую: интернет-магазин или торговый центр?
25.10.2018, 18:35
admin adminych admin adminych 25.10.2018, 18:35 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 102 Комментариев 0
Советы интернет-магазина «Pratik» по выбору женских осенних сапог
19.10.2018, 18:44
admin adminych admin adminych 19.10.2018, 18:44 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 253 Комментариев 0
Кава в капсулах — зручний та швидкий спосіб приготування кави
14.10.2018, 12:18
admin adminych admin adminych 14.10.2018, 12:18 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 283 Комментариев 0
Комментировать

Комментарии закрыты.

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
Вчера, 09:00
Панорама Панорама Вчера, 09:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 99 Комментариев 0
26.10.2020, 20:22
admin adminych admin adminych 26.10.2020, 20:22 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 30 Комментариев 0
26.10.2020, 14:32
Панорама Панорама 26.10.2020, 14:32 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 50 Комментариев 0
11.09.2020, 16:26
admin adminych admin adminych 11.09.2020, 16:26 Категория: Новость Рубрика: Образование Регионы: Все Просмотров 298 Комментариев 0
07.10.2019, 14:41
Панорама Панорама 07.10.2019, 14:41 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 381 Комментариев 0
Предложения партнёров
Вчера, 11:28
admin adminych admin adminych Вчера, 11:28 Категория: Рубрика: Бизнес-услуги Регионы: Все Просмотров 8 Комментариев 0
27.10.2020, 21:07
admin adminych admin adminych 27.10.2020, 21:07 Категория: Рубрика: Бизнес-услуги Регионы: Все Просмотров 16 Комментариев 0
27.10.2020, 15:40
admin adminych admin adminych 27.10.2020, 15:40 Категория: Рубрика: Здоровье, красота Регионы: Все Просмотров 17 Комментариев 0
26.10.2020, 13:21
admin adminych admin adminych 26.10.2020, 13:21 Категория: Рубрика: Электроника Регионы: Все Просмотров 14 Комментариев 0
23.10.2020, 12:16
admin adminych admin adminych 23.10.2020, 12:16 Категория: Рубрика: Недвижимость Регионы: Все Просмотров 15 Комментариев 0
Опросы

Включили ли у вас отопление?
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...