Панорама / сумы / новости / события / комментарии
29.01 Среда

Китайский чай – больше, чем удовольствие

06.12.2019, 18:15 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все
Китайский чай – больше, чем удовольствие

Относительно недавно, лет 10 тому назад, в нашей стране мало кто слышал о таких китайских чаях, как пуэр или улун. Сегодня все изменилось. Даже в супермаркетах можно встретить ароматные красные сорта из Юньнани, а специализированный магазин чая предложит не только экзотические разновидности, изготовленные мастерами Поднебесной вручную, но еще и оригинальную посуду из исинской глины, с которой чаепитие превращается в праздник.

Какие чаи делают в Китае

Чай появился именно в Китае. Сначала его пили как «горькую траву» для здоровья. Со временем напиток стал популярен в каждой семье, слава о нем достигла Японии, Индии и только в XVI веке чаи попробовали европейцы.

Ассортимент китайских чаев впечатляет. По степени ферментации и способу обработки чайного листа выделяют шесть основных видов напитка:

  1. Пуэры (бывают Шу и Шен).
  2. Зеленые.
  3. Белые.
  4. Желтые.
  5. Бирюзовые (еще их называют улунами).
  6. Красные (европейцы считают их черными).

В каждой группе десятки и даже сотни сортов. Пуэры обычно прессуют в блины, кирпичи и точи. Остальные продают в основном рассыпными.

Польза китайского чая

Каждая выпитая чашка разоряет аптекаря – так о чае принято говорить в Китае. Качественные сорта, изготовленные из высокогорного сырья, укрепляют тело и улучшают настроение.

Полезные свойства китайского чая:

  • Согревают в холода, освежают в жару.
  • Дарят ощущение внутренней гармонии.
  • Укрепляют иммунитет.
  • Очищают кровь и печень от токсинов.
  • Улучшают пищеварение.
  • Бодрят деликатнее, чем кофе.
  • Нормализуют обмен веществ, помогают похудеть.

Свойства зависят от сорта чая. К примеру, знаменитый улун Да Хун Пао славится эффектом чайного опьянения. Это приятное состояние покоя и собранности, у которого нет ничего общего с воздействием алкоголя. Есть чаи, которые подстраиваются под настроение человека. Если нужно избавиться от сонливости – взбодрят. Если день был непростым и наполненным переживаниями – успокоят.

Как пить китайский чай

Если время позволяет, устройте чаепитие без спешки — это особенные ощущения. Недаром китайцы уделяют внимание посуде. Расставляют на чайной доске пиалы, гайвань и чайные игрушки, вдыхают аромат сухого чая, прислушиваются к послевкусию и ноткам на дне еще теплой пиалы.

Заваривать китайский чай лучше не настаиванием, а короткими проливами. Используйте качественную питьевую воду (бутилированную, но не минеральную), так вкус напитка раскроется лучше. Нежные зеленые, белые, желтые и бирюзовые сорта нежелательно заливать крутым кипятком, это испортит тонкий вкус. Как только вода закипит, снимите чайник с огня и дайте ему остыть примерно 5 минут.

Пейте китайский чай без сахара и прислушивайтесь к своим ощущениям. Обязательно попробуйте – вас ждут приятные открытия!

Напечатать Письмо автору Просмотров 31 Комментариев 0

читайте также
Выбираем кровать в магазине zlatamebel.ua
18.08.2018, 15:02
admin adminych admin adminych 18.08.2018, 15:02 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 174 Комментариев 0
Почему беговелы, а не велосипеды?
09.08.2018, 15:55
admin adminych admin adminych 09.08.2018, 15:55 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 184 Комментариев 0
Ambassador Fresh — свежеобжаренный кофе со всего мира
31.07.2018, 12:58
admin adminych admin adminych 31.07.2018, 12:58 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 128 Комментариев 0
В магазине «Мир посуды» чашки на любой выбор
17.07.2018, 14:28
admin adminych admin adminych 17.07.2018, 14:28 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 313 Комментариев 0
Выбираем упаковочную бумагу для цветов в магазине Бэлани
11.07.2018, 16:06
admin adminych admin adminych 11.07.2018, 16:06 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 451 Комментариев 0
Особенности выбора матрасов в интернет-магазине matrason.ua
10.07.2018, 14:47
admin adminych admin adminych 10.07.2018, 14:47 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 144 Комментариев 0
Мужская осенняя обувь: что модно в 2018 году?
09.07.2018, 18:23
admin adminych admin adminych 09.07.2018, 18:23 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 410 Комментариев 0
В практичных моделях от Антонио Биаджи девушка будет счастлива
26.06.2018, 14:43
admin adminych admin adminych 26.06.2018, 14:43 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 250 Комментариев 1
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
Сегодня, 15:27
admin adminych admin adminych Сегодня, 15:27 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 19 Комментариев 0
26.12.2019, 15:17
Панорама Панорама 26.12.2019, 15:17 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 187 Комментариев 0
07.10.2019, 14:41
Панорама Панорама 07.10.2019, 14:41 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 243 Комментариев 0
21.08.2019, 15:39
Панорама Панорама 21.08.2019, 15:39 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 354 Комментариев 0
06.08.2019, 13:24
Панорама Панорама 06.08.2019, 13:24 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 198 Комментариев 0
Опросы

Як ви вважаєте, чи слід створювати велику Сумську ОТГ, приєднавши до неї всі села Сумського району?
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
Сегодня, 18:03
admin adminych admin adminych Сегодня, 18:03 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 5 Комментариев 0
Сегодня, 17:54
admin adminych admin adminych Сегодня, 17:54 Категория: Рубрика: Оборудование Регионы: Все Просмотров 6 Комментариев 0
Сегодня, 17:34
admin adminych admin adminych Сегодня, 17:34 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 10 Комментариев 0
Сегодня, 17:05
admin adminych admin adminych Сегодня, 17:05 Категория: Рубрика: Строительство Регионы: Все Просмотров 2 Комментариев 0
27.01.2020, 11:11
admin adminych admin adminych 27.01.2020, 11:11 Категория: Рубрика: Оборудование Регионы: Все Просмотров 24 Комментариев 0