Панорама / сумы / новости / события / комментарии
07.07 Вторник

Еко-посуд та штучне сало: що виготовляють в унікальній лабораторії у Сумах

08.06.2018, 11:10 Категория: Новость Рубрики: Город, Образование, Общество Регион: Сумы

Сумські науковці створили матеріал, що витримує температуру та вологу — краще за пластик. А розкладаючись — перетворюється на добриво для рослин. Посуд саме з такого матеріалу в майбутньому має замінити нинішній — пластиковий — переконані винахідники. Як виглядає новинка — бачили журналісти podrobnosti.
Зовні еко-сировина схожа на тонку спресовану піну. В такому посуді легко втілити будь-які дизайнерські рішення, кольори й навіть смаки.
«Якщо додати до складу стаканчику натуральні барвники наприклад з моркви, то ми отримаємо стаканчик з кольором моркви. Якщо додати наприклад цедру з лимона, ми можемо отримати стаканчик який пахне лимоном», — каже Дмитро Бидюк, співрозробник екопосуду.
Та цим яскравим і звичним на вигляд еко-склянкам передували місяці невдач та експериментів. Аби реалізувати ідею, команді знадобилося понад півроку.
«Ми 6 раз його переробляли доки отримали ось приблизно ось такий вигляд. Зараз цей стаканчик можна викинути він за півроку там за 9 місяців перегниє і буде удобрювати», — каже Дмитро Бидюк, співрозробник екопосуду.
Утім, екологічний посуд — не єдиний проект молодих винахідників. Над органічними цікавинками вони працюють уже другий рік поспіль. Студентка Тетяна виготовляє їстівні ріжки для морозива з груші.
«Мы их высушиваем то есть убираем влагу, но оставляем при этом все полезнийшие вещества. Оно имеет прикольную формочку, но при этом оно еще и вкусное», — розповідає Тетяна Зелена, студентка.
Шукати нові рішення для «органічних» ідей молоді винахідники збираються й далі. У планах — розробити повний комплект екопосуду та пакувального матеріалу — теж біорозкладного.

Екологічні стаканчики, біорозкладувальна плівка, органічні чіпси та наповнювачі для випічки і навіть штучне сало. Усе це виготовляють у лабораторії Сумського національного аграрного університету. Більше про розробки молодих вчених та студентів – читайте в матеріалі spec-kor
Еко-посуд
У цій лабораторії студенти разом із викладачем Дмитром Бідюком розробили матеріал, який витримує вологу та температури краще за пластик. З нього ж після півроку досліджень зробили і перші приклади екологічного посуду – стаканчики.
Розфарбувати їх можна у будь-який колір за допомогою натуральних барвників – соку овочів чи фруктів.
«Зараз цей стаканчик можна викинути він за півроку або за 9 місяців перегниє буде удобрювати. Стане своєрідним компостом для землі», — Дмитро Бідюк, автор проекту
Саме такий посуд, переконані його автори, і має замінити шкідливий пластиковий. Крім того, коштуватиме він не надто дорого. За приблизними підрахунками ціна одного такого стаканчику складає 3 центи або 40 копійок.
Біорозкладувальні пакети
Працюють у лабораторії і над розробкою біорозкладувальної плівки. Вона має стати замінником звичного целофану. Виготовляти з неї можна буде пакувальний  матеріал, пакети чи харчову плівку.
«Унікальною її особливістю є те, що вона біорозкладувальна, тобто, за нашими прогнозами, вона буде розкладатися до 9 місяців», — Дмитро Бідюк, автор проекту
Створили цей матеріал за аналогією матеріалу для еко-стаканчиків, ось тільки залишили трохи більше вологи – для еластичності.
Органічні чіпси
Студенти у цій лабораторії створюють і органічні чіпси з фруктів та овочів. Наприклад, з буряку, моркви чи яблук. Тетяна Зелена займається їстівними ріжками для морозива з груші.
«Ми їх висушуємо, тобто забираємо зайву вологу, але при цьому залишаємо усі найкорисніші речовини та вітаміни.  Ріжки мають ось таку прикольну форму і до того ж дуже смачні». — Тетяна Зелена, студентка
Штучне сало
Розробкою штучного сало займається  студентка Марія Кривонос. У складі псевдосала – рослинна олії та желатин. Компоненти у певному співвідношенні змішують у лабораторії за допомогою механічної мішалки та отримують необхідну консистенцію.
«Було проведено багато досліджень.  Ми випробували десь близько 20 видів консистенцій, доки ми знайшли ту яка буде відповідати схожій на сало». — Марія Кривонос, студентка
Зовні сало вже майже схоже на справжнє. Має скоринку, м’ясну частину та саме сало, а ось зі смаком, за словами авторки ще потрібно попрацювати.
До слова, «органікою» студенти разом із доцентом кафедри Дмитром Бідюком займаються другий рік. Зараз вони шукають фінансування, аби продовжити розробки та дослідження екологічних проектів. Для року робити молодим науковцям потрібно близько 100 тисяч гривень.

Напечатать Письмо автору Просмотров 576 Комментариев 0

читайте также
Інфраструктурний «ревізор»: Суми перевірили на доступність 6 фото
24.06.2020, 09:00 Новость
Панорама Панорама 24.06.2020, 09:00 Категория: Новость Рубрики: Город, ЖКХ, Общество Регион: Сумы Просмотров 209 Комментариев 0
Творчі гуртки Сумського ПДЮ працювали в умовах катантину, додержуючись усіх вимог 5 фото
Дитячі табори на Сумщині поки не відкриють
16.06.2020, 14:24 Новость
Панорама Панорама 16.06.2020, 14:24 Категория: Новость Рубрики: Город, Досуг, Область, Общество Регионы: Сумы, Сумщина Просмотров 192 Комментариев 0
Школа в смартфоні у Сумах 1 фото
08.05.2020, 10:33 Новость
Панорама Панорама 08.05.2020, 10:33 Категория: Новость Рубрики: Город, Образование Регионы: Сумы, Сумщина Просмотров 133 Комментариев 0
На Сумщине завершают ремонт школы за 43 млн. 1 фото
08.05.2020, 10:10 Новость
Панорама Панорама 08.05.2020, 10:10 Категория: Новость Рубрики: Область, Образование, Общество Регион: Сумщина Просмотров 175 Комментариев 0
365 днів літа на Сумщині 1 фото
07.05.2020, 17:56 Новость
Панорама Панорама 07.05.2020, 17:56 Категория: Новость Рубрики: Город, Область, Общество Регионы: Сумы, Сумщина Просмотров 126 Комментариев 0
Як зустріли Великдень віряни м. Суми 1 фото
30.04.2020, 15:10 Новость
Панорама Панорама 30.04.2020, 15:10 Категория: Новость Рубрики: Город, Общество, Религия Регион: Сумы Просмотров 60 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
Вчера, 17:34
admin adminych admin adminych Вчера, 17:34 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 11 Комментариев 0
26.12.2019, 15:17
Панорама Панорама 26.12.2019, 15:17 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 347 Комментариев 0
07.10.2019, 14:41
Панорама Панорама 07.10.2019, 14:41 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 347 Комментариев 0
21.08.2019, 15:39
Панорама Панорама 21.08.2019, 15:39 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 448 Комментариев 0
06.08.2019, 13:24
Панорама Панорама 06.08.2019, 13:24 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 248 Комментариев 0
Опросы

Поддерживаете ли вы продление карантина до 31 июля?
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
03.07.2020, 20:27
admin adminych admin adminych 03.07.2020, 20:27 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 13 Комментариев 0
30.06.2020, 19:20
admin adminych admin adminych 30.06.2020, 19:20 Категория: Рубрика: Сельское хозяйство Регионы: Все Просмотров 15 Комментариев 0
30.06.2020, 18:59
admin adminych admin adminych 30.06.2020, 18:59 Категория: Рубрика: Электроника Регионы: Все Просмотров 10 Комментариев 0
30.06.2020, 18:26
admin adminych admin adminych 30.06.2020, 18:26 Категория: Рубрика: Здоровье, красота Регионы: Все Просмотров 17 Комментариев 0
27.06.2020, 13:56
admin adminych admin adminych 27.06.2020, 13:56 Категория: Рубрика: Электроника Регионы: Все Просмотров 20 Комментариев 0
последние комментарии