Панорама / сумы / новости / события / комментарии
20.11 Среда

Больничный рацион

06.05.2013, 11:30 Категория: Статья Рубрика: Проблема Регион: Сумы
Больничный рацион

Недостаточное финансирование городских больниц сказывается в первую очередь на здоровье больных

 

Очень многие пациенты сумских больниц жалуются на питание в лечебных учреждениях и зачастую отказываются от больничной еды. «Я находилась на стационарном лечении в пятой больнице. Пока проходила обследование и первый курс лечения, прошло две недели. От еды не отказывалась, понимаю: чтобы выздороветь — нужно полноценно питаться. Диет особых у меня не было, противопоказаний к каким-либо продуктам тоже. Назвать супом ту жижу, которую нам давали, сложно. У меня нет претензий к работе врачей, но ситуация с больничной столовой ужасающая. Кормят похлебкой, в которой изредка плавает морковка и пара картофелин. Уверена, что и делают его не на бульоне. Исключительно постное диетическое блюдо, чтобы не особо пациенты поправлялись. А как же витамины, микроэлементы?» — возмущена больничным питанием пациентка гинекологического отделения Татьяна.

В большинстве случаев сумчане не посещают больничных столовых — обеспечивают их питание родные и близкие. Бульон в баночке, картофельное пюре с мясом в лоточках — привычная картина для любого отделения любой больницы. Спасают в некоторых случаях близлежащие магазины, в которых можно купить практически все — от полезных кисломолочных продуктов до вредных копченостей и сладостей. И причина даже не в том, что плохо готовят больничные повара — люди просто не наедаются теми порциями, которые им предлагают.

Почему же плохо кормят в больницах? Причина — в финансировании. В ответе на информационные запросы нашей газеты две главные больницы города отметили: в 2012 г. стоимость одного койко-дня в ЦГБ составляла 3,54 грн., в больнице №5 — 3,79 грн. По информации больницы №5, с 2013 г. стоимость порции была снижена до 2,79 грн. Средняя длительность пребывания одного больного в больнице составляет 10 дней. В год на питание расходуется чуть больше 100 тыс. грн. Сами лечебные учреждения признаются, что закупить достаточное количество продуктов на такие деньги невозможно. «Невыполнение натуральных норм питания объясняется низким уровнем финансирования: 2012 г. мы имеем только 32,6% от потребности, за первый квартал мы получили только 38,6% необходимых нам денег», — объяснили ситуацию в городской больнице №5.

«В больнице регулярно проводятся опросы и анкетирование больных о состоянии питания в отделениях больницы. Несмотря на ограниченность финансирования на приобретение продуктов, больные отмечают высокое качество, вкус и своевременность приготовления еды», — отметила главврач ЦГБ Виктория ДОМИНАС. Однако несмотря на хвалебные отчеты руководства больницы, и здесь очень многие пациенты не очень лестно отзывается о питании.

ЦГБ, к сожалению, уступает своим коллегам из больницы №5 по разнообразию рациона. Максимум, на что могут рассчитывать здесь — это булочка, вареное яйцо и сливочное масло для ветеранов ВОВ или свекольный салат, морковную икру, оладьи — для большинства больных. А в остальном — это каши, супы, иногда макароны.

В больнице №5 два раза в неделю готовят отварное куриное мясо, а ветеранам один раз в неделю дополнительно дают молоко, соленый огурец, салат из свеклы и рисовый молочный суп. Но все равно это ничтожно мало, для того чтобы больной был по-настоящему сыт.

 

Кушать подано

Что едят больные двух главных городских больниц — №1 и №5

 

Сумская городская клиническая больница №1

(меню на 17.12.12)

Сумская городская клиническая больница №5

(меню на 10.12.12)

1-й Завтрак

Масло сливочное (инвалидам ВОВ) — 20 г

Хлеб пшеничный — 50 г

Чай с сахаром — 200 мл

Хлеб пшеничный — 200 г

Хлеб ржаной — 150 г

Чай с сахаром — 200 мл

2-й Завтрак

Овощное рагу — 205 г

Суп рисовый — 300 г

Хлеб ржано-пшеничный — 50 г

Суп вермишелевый — 300 г

Суп гречневый — 300 г

Чай с сахаром — 200 г

Обед

Суп гречневый — 300 г

Борщ — 300 г

Каша овсяная вязкая — 205 г

Чай с сахаром — 200 мл

Булочка (инвалидам ВОВ) -115 г

Хлеб ржано-пшеничный — 50 г

Борщ — 300 г

Суп ячменный — 300 г

Каша овсянная — 200 г

Огурец консервированный (инвалидам ВОВ) — 55 г

Чай с сахаром — 200 мл

Чай без сахара — 200 мл

Ужин

Суп с макаронами — 300 г

Суп гороховый — 300 г

Хлеб пшеничный — 50 г

Молочный пшеничный суп — 300 г

Молочный пшеничный суп без сахара — 300 г

Суп пшеничный — 300 г

Чай с сахаром — 200 мл

 

Информация предоставлена администрацией больниц

Напечатать Письмо автору Просмотров 917 Комментариев 0

читайте также
19.04.2012, 17:20 Статья
Дмитрий Литовченко Дмитрий Литовченко 19.04.2012, 17:20 Категория: Статья Рубрика: Проблема Регионы: Все Просмотров 1 Комментариев 0
19.04.2012, 17:20 Статья
Дмитрий Литовченко Дмитрий Литовченко 19.04.2012, 17:20 Категория: Статья Рубрика: Проблема Регионы: Все Просмотров 1 Комментариев 0
19.04.2012, 17:19 Статья
Дмитрий Литовченко Дмитрий Литовченко 19.04.2012, 17:19 Категория: Статья Рубрика: Проблема Регионы: Все Просмотров 1 Комментариев 0
16.04.2012, 17:11 Статья
Дмитрий Литовченко Дмитрий Литовченко 16.04.2012, 17:11 Категория: Статья Рубрика: Проблема Регионы: Все Просмотров 1 Комментариев 0
20.03.2012, 13:42 Статья
Дмитрий Литовченко Дмитрий Литовченко 20.03.2012, 13:42 Категория: Статья Рубрика: Проблема Регионы: Все Просмотров 1 Комментариев 0
20.03.2012, 13:41 Статья
Дмитрий Литовченко Дмитрий Литовченко 20.03.2012, 13:41 Категория: Статья Рубрика: Проблема Регионы: Все Просмотров 1 Комментариев 0
20.03.2012, 10:58 Статья
Дмитрий Литовченко Дмитрий Литовченко 20.03.2012, 10:58 Категория: Статья Рубрика: Проблема Регионы: Все Просмотров 1 Комментариев 0
20.03.2012, 10:57 Статья
Дмитрий Литовченко Дмитрий Литовченко 20.03.2012, 10:57 Категория: Статья Рубрика: Проблема Регионы: Все Просмотров 1 Комментариев 0
Комментировать (0)

Добавить комментарий

СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ МОБИЛЬНОГО:
Новости партнёров
07.10.2019, 14:41
Панорама Панорама 07.10.2019, 14:41 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 141 Комментариев 0
21.08.2019, 15:39
Панорама Панорама 21.08.2019, 15:39 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 277 Комментариев 0
06.08.2019, 13:24
Панорама Панорама 06.08.2019, 13:24 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 135 Комментариев 0
07.11.2016, 10:00
admin adminych admin adminych 07.11.2016, 10:00 Категория: Рубрика: Без рубрики Регионы: Все Просмотров 3 931 Комментариев 0
Опросы

Как вы оцениваете начало отопительного сезона в Сумах?
Просмотреть результаты
Загрузка ... Загрузка ...
Предложения партнёров
Сегодня, 13:05
admin adminych admin adminych Сегодня, 13:05 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 5 Комментариев 0
Вчера, 17:02
admin adminych admin adminych Вчера, 17:02 Категория: Рубрика: Оборудование Регионы: Все Просмотров 17 Комментариев 0
Вчера, 16:24
admin adminych admin adminych Вчера, 16:24 Категория: Рубрика: Электроника Регионы: Все Просмотров 10 Комментариев 0
15.11.2019, 17:31
admin adminych admin adminych 15.11.2019, 17:31 Категория: Рубрика: Строительство Регионы: Все Просмотров 11 Комментариев 0
15.11.2019, 16:56
admin adminych admin adminych 15.11.2019, 16:56 Категория: Рубрика: Дом, быт, досуг Регионы: Все Просмотров 11 Комментариев 0